Filet z kurczaka w aromatycznej przyprawie, z dodatkiem zdrowych warzyw. Proste i szybkie w przyrządzeniu danie, to doskonały posiłek na smaczny obiad.
Składniki: /4 porcje/
- 6 szt. filetów z kurczaka
- 2 cukinie
- 3 czerwone papryki
- 1 duża cebula
- 200 g konserwowanej kukurydzy
- 1 por
- 2 łyżeczki curry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 500 ml bulionu z kurczaka
- sól, pieprz
Wykonanie:
- Filety umyć, pokroić na kawałki, dodać curry, sól, pieprz i 1 łyżkę oliwy, wymieszać i odstawić na 30 minut.
- Warzywa obrać, pokroić i krótko podsmażyć na oliwie.
- Dodać przygotowane wcześniej filety i smażyć przez 5 minut.
- Podlać bulionem i dusić pod przykryciem do miękkości.
- Podawać z ryżem na sypko.
Smacznego 🙂
Bardzo fajny przepis, łatwy i z pysznych składników.
PolubieniePolubienie
Dziękuję, tak rzeczywiście jest łatwy i smaczny, pozdrawiam !!!
PolubieniePolubienie
Mniam! Moje smaki! Muszę przygotować taki obiad.
PolubieniePolubienie
Koniecznie, pozdrawiam !
PolubieniePolubienie