Dzień: 11 marca 2012

  • Babeczki Kwiatowe

    Babeczki Kwiatowe

    Babeczki albo Muffinki, nazwa pochodzi od francuskiego słowa „moufflet” i oznacza miękki chleb. Istnieją dwa rodzaje babeczek – angielskie i amerykańskie. Te drugie zrobione są z ciasta drożdżowego, zaś angielskie z dodatkiem sody lub proszku do pieczenia. Techniki wykonania są tak różnorodne i zależą od naszej pomysłowości i talentu. Przygotowałam proste angielskie babeczki maślane, a […]