Wykwintna babka marcepanowa, w polewie z białej czekolady z jajeczkami czekoladowymi.
Przepyszne, delikatne ciasto, idealne na świąteczne wypieki. Szczególnie polecam !
Składniki:
- 220 g masy marcepanowej lub zmielonych migdałów
- 250 g cukru pudru
- 220 g miękkiego masła
- 6 jaj
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g białej czekolady
- 50 ml złotego syropu
- 1 łyżka słodkiej śmietany powyżej 20%
- czekoladowe jajeczka
Wykonanie:
- Masę lub zmielone migdały utrzeć z cukrem, dodać masło i dalej ucierać.
- Do utartej masy dodawać po 1 jajku, następnie przesianą mąkę z proszkiem, wszystko dobrze połączyć do uzyskania pulchnej masy.
- Przełożyć do formy babkowej, dobrze wysmarowanej tłuszczem i wysypaną mąką, piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 170 st. C, przez 45 minut lub do suchego patyczka.
- Po przestudzeniu polać roztopioną czekoladą, babkę marcepanową udekorować czekoladowymi jajeczkami.
Wykonanie polewy:
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z łyżką smietany -/temp. pokojowa/, odstawić z palnika i dodać golden syrup lub miód, starannie wymieszać.
- Jeszcze ciepłą polewą polać babkę.
- Zaraz ułożyć czekoladowe jajeczka, które pod wpływem ciepłej polewy dadzą efekt jak na zdjęciu.
- Babką marcepanowa można także polać lukrem cytrynowym.
Uwaga !
Ciasto jest bardzo delikatne, po upieczeniu, pozostawić ciasto w piekarniku przez 15 minut.
Smacznego 🙂
sliczna! az nabralam ochoty na babke, zapisuje do wyprobowania.Pozdrawiam.
PolubieniePolubienie
Miło mi, zapraszam częściej !!!
PolubieniePolubienie
mmmmm CUDNA!!!
PolubieniePolubienie
Przecież babka musi być cudna, dziękuję Dorotko, buziaczki 🙂
PolubieniePolubienie
fajna ta bAbeczkA, no i cala z marcepana, juz nie moge sie doczekac skosztowania. buzka:D
PolubieniePolubienie
Babka jest z marcepana, oblana czekoladą i jest pyszna zapewniam, buziaczki 🙂
PolubieniePolubienie
Robi wrażenie:)
PolubieniePolubienie
O tak, jest dekoracyjna takze smaczna ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo elegancka!
PolubieniePolubienie
Dziękuję Pati, pozdrawiam !
PolubieniePolubienie
Wspaniale się prezentuje! Już czuję jej smak 🙂
Pozdrawiam!
PolubieniePolubienie
Dziękuję Monico, zapewniam, że smak jest fantastyczny, pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
uwielbiam marcepan, także ten przepis dołączam do moich pozostałych ulubionych z Pani bloga! pozdrawiam! 🙂
PolubieniePolubienie
superr przepis dzieki
PolubieniePolubienie
co to za złoty syrop? może być miód?
PolubieniePolubienie
Może być miód !
PolubieniePolubienie
Dzień Dobry:) a kiedy dodać ten miód i śmietanę bo w przepisie nie jest podane. Pozdrawiam serdecznie
PolubieniePolubienie
Golden syrup można zastąpić płynnym miodem lub olejem, wymieszany z roztopioną czekoladą daje efekt błyszczącej polewy. Nie dodaje się do ciasta. Pozdrawiam i życzę Wesołych Swiąt 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuje bardzo za odpowiedź. Życzę również Wesołych Świąt!
PolubieniePolubienie
Babeczka wyszła wspaniała! Bardzo polecam wszystkim ten przepis
PolubieniePolubienie