Bezy z kremem

Opublikowane przez Jolanta Starys

Coś dla naszych milusińskich, słodkie bezy z czekoladowym kremem.  Pyszne bezowe ciasteczka, które są tak uwielbiane nie tylko przez dzieci, ale też przez dorosłych. Delikatne, chrupiące, po prostu rozpływają się w ustach.

Składniki:

  • 2 białka
  • 125 g drobnego cukru
  • 1/4 łyżeczki cream of tartar lub 1/2 łyżeczki octu
  • 50 g gorzkiej czekolady /rozpuszczonej w kąpieli wodnej/
  • 120 g serka mascarpone lub kremu  czekoladowego
  • 60 g cukru pudru

Wykonanie:

  1. Białka wymieszać z cream of tartar lub octem, dodawać po łyżce cukru do otrzymania gęstej błyszczącej masy.
  2. Nałożyć masę do rękawa cukierniczego z grubą końcówką i wyciskać o średnicy 4 cm bezy na formę wyłożoną papierem do pieczenia.
  3. Piec przez 30 minut, w temp. 120 st. C, po upieczeniu zostawić w piekarniku do całkowitego wystudzenia.
  4. Zimne bezy przekładać serkiem czekoladowym lub kremem.

Smacznego 🙂

Napisane przez Jolanta Starys

Pasjonatka pieczenia i dekorowania ciast. Uwielbiam goscić moich przyjaciół i rodzinę. Moje potrawy są zawsze dopracowane w szczegółach o wyrafinowach smakach, a wygląd zawsze zachwyca. Zapraszam wszystkich pasjonatów wybornej kuchni.

12 myśli na temat “Bezy z kremem”

  4. Samantho!:) Ja tu próbuję przejść na dietę, a Ty serwujesz mi moje ukochane bezy:) A co tam zrobię z Twojego przepisu i się pochwalę na moim blogu:) Przełożę nutellą…. oj to będzie prawdziwe przestępstwo kaloryczne!:) ale i tak zrobię:) Pozdrawiam 🙂

    Polubienie

    Odpowiedz

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Gravatar
Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. ( Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. ( Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. ( Wyloguj /  Zmień )

Anuluj

Połączenie z %s