Sylwestrowe Bliny


Bliny, to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Drożdżowe naleśniki z mąki pszenno-gryczanej, podane z mozaiką dodatków, doskonale smakują i swietnie się prezentują. Wspaniała i elegancka przystawka na sylwestrowy wieczór. Aby uświetnić te pyszne placuszki przygotowałam do nich smietanę z dodatkiem pasty wasabi z krewetkami, ale różnorodność jest tak wielka, że możemy sami zdecydować o dodatkach i zamiast krewetek również dodać wędzonego łososia, sledzie, kawior czy grzyby.  Zapraszam 🙂 Składniki: 350 g mąki pszennej 125 g mąki gryczanej 2 łyżeczki drożdży suszonych aktywnych lub 20 g świeżych 500-600 ml ciepłego mleka 6 jaj 3 łyżki roztopionego masła 5 łyżek kwaśnej smietany 1/2 łyżeczki soli masło lub olej do smażenia … Czytaj Dalej Sylwestrowe Bliny