Ciasto piaskowe, to rodzaj ciasta biszkoptowego choć strukturą przypomina ciasto kruche lecz bardziej jest delikatniejsze. Przepyszne ciasto do kawy lub herbaty, często jest podawane przy różnych okazjach i zawsze swietnie smakuje, choć może trochę zapomniane, kiedyś bardzo popularne. Oblane czekoladą lub posypane cukrem pudrem, jak kto lubi.
Składniki:
- 250 g masła
- 200 g drobnego cukru
- 5 jaj
- 125 g mąki tortowej
- 125 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka startej skórki z cytryny
- kilka kropli aromatu cytrynowego lub waniliowego
- 100 g rozpuszczonej czekolady
- 1 łyżeczka masła
Wykonanie:
- Masło rozpuścić z cukrem jedynie podgrzewając, trochę przestudzić.
- Dodać po 1 jajku i ucierać przez ok. 3 minuty po dodaniu kolejnego jajka.
- Połączyć z drobno startą skórką cytrynową i aromatem.
- Na koniec dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i nadal ucierać do uzyskania bardzo gładkiej masy.
- Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto, wyrównać wierzch.
- Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 55 minut lub do suchego patyczka.
- Ostudzone ciasto polać rozpuszczoną czekoladą z dodatkiem łyżeczki masła w kąpieli wodnej.
Smacznego !
autor: Samantha
Kulinarny Blog Samanthy 
Proste, a jakże zachęcające…ciacho wygląda jak zawsze perfekcyjnie 😉
PolubieniePolubienie
Bardzo mi miło, dziękuję 🙂
PolubieniePolubienie
Najlepsze do kawki :)!
PolubieniePolubienie
O tak znakomite do kawki !!!
PolubieniePolubienie
masz rację, piaskowe jest trochę zapomniane i niedoceniane, ja sama już nie pamiętam, kiedy je piekłam, a przecież do popołudniowej herbatki idealne, zwłaszcza z tak kuszącą czekoladową polewą 🙂
PolubieniePolubienie
Ciasto mało popularne, ale zawsze idealne na poczęstunek 🙂
PolubieniePolubienie
Coś dla mojego Męża 🙂 z chęcią wypróbuję przepis 🙂
PolubieniePolubienie
Zapraszam Kasiu !!! 🙂
PolubieniePolubienie
Mmmm uwielbiam takie piaskowe cuda 🙂 Wygląda bardzo smakowicie 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuję ! Zawsze pyszne 🙂
PolubieniePolubienie
proste i pyszne czegóż chcieć więcej
PolubieniePolubienie
Tak właśnie, czego chcieć więcej ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Pyszne i proste-mniam!:-)
PolubieniePolubienie
Zgadza się !!! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Już mi o Świętach przypomniała 🙂
PolubieniePolubienie
Och moja droga na swieta, to będą specjalne ciasta i jak zawsze serdecznie zapraszam ! 🙂
PolubieniePolubienie
Piszę komentarz już chyba piąty raz i nic może się uda
Ciacho pycha
PolubieniePolubienie
Dziękuję za wytrwałość, ale się udało ! Ciasto polecam 🙂
PolubieniePolubienie
Moja ulubiona babeczka :}
PolubieniePolubienie
Moja też, zapraszam na ciasto !!!
PolubieniePolubienie
Klasyka w najlepszym wydaniu:)
PolubieniePolubienie
Dziękuję Madziu, klasyka zawsze jest najlepsza i nigdy się nie znudzi !
PolubieniePolubienie
Pysznie wygląda 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo dziękuję, rzeczywiście pyszne 🙂
PolubieniePolubienie
Z kawką najlepsze 🙂
PolubieniePolubienie
O tak do kawki wspaniałe 😉
PolubieniePolubienie
Wygląda na bardzo puszyste, lekkie i smaczne (przede wszystkim!). Idealne do poobiedniej kawki.
PolubieniePolubienie
Deserowe ciasto do kawki najlepsze ! 🙂
PolubieniePolubienie