Dzień: 26 lutego 2013

  • Włoski deser

    Włoski deser

    Bardzo prosty deser z ricottą i kandyzowanymi owocami w wafelku, w stylu włoskim. Zamiast ricotty można użyć twarożku lub serka homogenizowanego, dodatek białego słodkiego wina można zastąpić sokiem ze świeżych pomarańczy, jeśli deser jest dla dzieci. Włoski deser  również  może być podawany w pucharkach, jeśli nie mamy miseczek waflowych. Delikatny, pyszny deser podawany po obiedzie urozmaici każde menu. Zapraszam ! Składniki: 4-6 szt. miseczek waflowych 500 g sera ricotty 200 g smietany kremówki 35% 100 g owoców kandyzowanych /wisni, moreli, rodzynek…/ 100 g cukru pudru 2 łyżki słodkiego białego wina lub soku pomarańczowego 50 g gorzkiej czekolady skórka z cytryny truskawki Wykonanie: Smietanę ubić na sztywno z cukrem, dodać serek i dobrze zmiksować. Owoce pokroić na drobne kawałki i dodać oraz wino lub sok, […]