Dzień: 5 marca 2013

  • Sernik marmurkowy

    Sernik marmurkowy

    O wyglądzie tego sernika marmurkowego decyduje ser, który musi być kilkakrotnie zmielony i powinien mieć gładką konsystencję. Pomimo, iż użyłam „prawdziwego” sera mam tu na myśli ser wiejski, kupiony na markecie od gospodarza, to jednak marmurek nie wyszedł zbyt idealny, widać to po grudkowatej strukturze. Ale zapewniam, że smak jest rewelacyjny w połączeniu z czekoladą, to sernik, który polecam już na swiąteczne wypieki wielkanocne. Składniki na ciasto: 180 g mąki tortowej 90 g zimnego masła szczypta soli 2 łyżki cukru pudru 1 jajo cukier waniliowy Składniki na sernik: 1 kg sera wiejskiego 200 g smietany 18% 220 […]