Znakomite ciasto na niedzielę, prosty placek z bananami, malinami i marakują. Łatwe i szybkie do przygotowania i bardzo popularne bananowe smaki z nutą karmelową. Jego kwaskowatosć dzięki marakui doskonale uzupełnia słodycz serowo maślanego kremu.
Składniki:
- 125 g masła w kawałkach
- 140 g ciemnego brązowego cukru
- 2 jaja
- 125 ml kwaśnej smietany
- 260 g puree bananowego /ok. 3 banany/
- 225 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu w proszku
- 100 g mrożonych malin
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Składniki na lukier:
- 125 g serka kremowego
- 40 g miękkiego masła
- 80 g cukru pudru
- pulpa z 1 marakui
- swieże maliny
Wykonanie:
- Masło rozpuścić z cukrem podgrzewając na małym ogniu i odstawić do lekkiego wystudzenia.
- Wymieszać jajka, smietanę, banany i ekstrakt waniliowy, dodać do rozpuszczonej masy, zmiksować.
- Mąkę, proszek, sodę i cynamon wymieszać i dodać do płynnej masy.
- Maliny odcedzić z nadmiaru wody, dodać do masy i lekko wymieszać.
- Formę tortową wysmarować tłuszczem i posypać mąką lub bułką tartą i przełożyć ciasto.
- Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 1 godzinę lub do suchego patyczka.
- Upieczone ciasto wystudzić na kratce, po czym wyłożyć na wierzch lukier serowo maślany /wszystkie składniki utrzeć/, polać marakują i udekorować malinami.
Smacznego !
autor: Samantha, na podstawie przepisu Taste.com.au
kulinarny blog samanthy 
40 odpowiedzi na “Placek bananowy z malinami i marakują”
Jaki to placek, to cudne ciasto ! Pycha ! Z pozdrowieniami !!!!
PolubieniePolubienie
Och jak miło, dziękuję 🙂
PolubieniePolubienie
Niebiańskie połączenie smaków…! Wygląda cudnie 😉
PolubieniePolubienie
Pyszne ciasto i pysznie skomponowane smaki 🙂
PolubieniePolubienie
Maliny i ”TAKI ” lukier .i takie ciacho .I wszyssssssssssstko!!!!!!!!!!!!!razem bosko smakuje
Proszę kawałek
PolubieniePolubienie
Rzeczywiscie smakuje pysznie, proszę się częstować ! Dziękuję, pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Takie ciacho, to ja zawsze i chętnie 😉
PolubieniePolubienie
Polecam, znakomite 🙂
PolubieniePolubienie
Szkoda, że na dworze nie powiało taką tropikalną nutą jak od Twojego ciasta…:) Ciacho proste, a wygląda wybornie – kolejny Twój nieziemski wypiek 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuję, a ciacho tak pyszne, że bardzo polecam 🙂
PolubieniePolubienie
ciacho przepyszne, bardzo lubie taki lekko kwaskowaty smak, no i jeszcze ten lukier z dodatkiem owocow makakui…ni dodac nic ujac;-)
PolubieniePolubienie
Dziękuję Ewelinko, cieszę się, że smakowało 🙂
PolubieniePolubienie
o jejku u Ciebie znowu takie pyszności… mmm wspaniałe! 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo mi miło, dziękuję i zapraszam na następne ciasta 🙂
PolubieniePolubienie
Ciasto w sam raz na przywołanie wiosny :)!
PolubieniePolubienie
Och mogłaby już przyjść, czekam z utęsknieniem, chyba więcej takich ciast upiekę na przywołanie wiosny ! 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo pyszne smaki ! Wygląda cudnie 🙂 !!!
PolubieniePolubienie
Zgadza się pyszne smaki ! Dziękuję 🙂
PolubieniePolubienie
o, u Ciebie też dzisiaj bananowo, pysznie, super dodatki 🙂
PolubieniePolubienie
O tak bananowo, malinowo i marakujowo, wszystko super pasuje ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Takiego jeszcze nie robiłam, zainteresował mnie Twój przepis.
PolubieniePolubienie
Szczególnie polecam, prosty, szybkie wykonanie i nader smaczny, zachęcam !
PolubieniePolubienie
To coś dla mnie, uwielbiam desery z marakują i malinami, mniam 🙂
PolubieniePolubienie
Zapraszam, smakuje wyjątkowo 🙂
PolubieniePolubienie
Wspaniała propozycja 🙂
PolubieniePolubienie
O tak bardzo polecam 🙂
PolubieniePolubienie
Niesamowita gra kontrastów! Piękne!
PolubieniePolubienie
Dziękuję, także pyszne smaki 🙂
PolubieniePolubienie
Boskie połączenie smaków i kolorów! Nie mogę przestać się nim zachwycać!!! Samantho, jaka średnica tortownicy będzie najbardziej odpowiednia? Pozdrawiam serdecznie!
PolubieniePolubienie
Dziękuję bardzo Kasiu ! Ja upiekłam 24 cm tortownicy, dlatego ciasto jest niskie, raczej proponuje 21-22 cm forma będzie odpowiedniejsza ! Bardzo polecam, ciasto przepyszne 🙂 ! Buziaczki 🙂
PolubieniePolubienie
Wspaniale wygląda ten placuszek! 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuję i jest naprawdę pyszny 🙂
PolubieniePolubienie
jest tu wszytsko co uwielbiam.pieknie wyglada i az ślinka cieknie!
PolubieniePolubienie
Pyszne połączenie smaków, smakuje wybornie ! Dziękuję i polecam 🙂
PolubieniePolubienie
ale pyszności:) wygląda nieziemsko:)
PolubieniePolubienie
Bardzo pyszne ciacho, zachęcam do wypróbowania ! Dziękuję za uznanie 🙂
PolubieniePolubienie
Jak dla mnie rewelacja! Porywam kawałek ;]
PolubieniePolubienie
Proszę się częstować, zapraszam 🙂
PolubieniePolubienie
Intrygujące połączenie, marakuja dodaje ciastu egzotycznej nuty – bardzo mi się podoba 🙂
PolubieniePolubienie
Wysmienite połączenie smaków i tak pysznie smakuje ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie