Dzień: 11 kwietnia 2013

  • Ciasto marchewkowe z orzechami

    Ciasto marchewkowe z orzechami

    Klasyka w kuchni angielskiej, ciasto marchewkowe zawsze popularne i nigdy nie wychodzi z mody. Rewelacyjny piernik o pięknym kolorze z drobinkami marchwi i kawałkami orzechów pekan smakuje wybornie, a dodatek serowego lukru zawsze idealnie współgra z  smakiem tego pysznego ciasta. Karmelizowana marchewka zwieńcza wspaniały smak i wygląd ciasta. Składniki: 250 g drobnego złotego cukru trzcinowego lub brązowego 250 ml oleju słonecznikowego 3 duże jaja 320 g mąki pszennej 2 łyżeczki sody 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka soli 125 g posiekanych orzechów pekan lub włoskich 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 250 g startej marchewki Składniki na lukier: 250 g serka kremowego 50 g miękkiego masła 150 g cukru pudru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Składniki na karmelizowaną marchewkę: 1/4 […]