Cukinia może być smażona, grillowana i faszerowana. Tymczasem przygotowałam zupełnie prosty przepis na pieczoną cukinia z cebulką, ziołami i koktajlowymi pomidorkami.
Doskonała i smaczna przystawka do dań mięsnych lub jako odrębne danie także na kolację. Polecam 🙂
Składniki:
- 1 cukinia
- 1 srednia cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka suszonych ziół /pietruszki, bazylii, tymianku/
- kilka listków świeżej bazylii
- sól, pieprz
- 50 g sera fety
- 100 g pomidorów koktajlowych
- 0liwa do smażenia
Wykonanie:
- Cukinię umyć, osuszyć, przekroić na dwie połówki wzdłuż.
- Wydrążyć srodek miąższu.
- Połówki cukinii skropić oliwą i podsmażyć przez kilka minut na patelni.
- Wydrążony miąższ drobno posiekać, dodać drobno pokrojoną cebulę, zmiażdżony lub drobno pokrojony czosnek, zioła, sól i pieprz. Podsmażyć do zeszklenia.
- Srodek cukinii wypełnić podsmażonym farszem, posypać grubo fetą i zapiec w piekarniku w temp. 175 st. C, przez 15-20 minut razem z koktajlowymi pomidorkami.
- Podawać na ciepło lub jako dodatek do mięsa.
Smacznego 🙂
autor: Samantha
Podobne wpisy
kulinarny blog samanthy 
Fantastyczny pomysł na cukinię :)!
PolubieniePolubienie
Zapraszam do skorzystania, pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Pycha! Robię bardzo podobną, a na większy głód fetę zastępuję boczkiem 🙂
PolubieniePolubienie
Oczywiście z bekonem też smacznie 🙂
PolubieniePolubienie
Cukinia inaczej…bardzo lubię to u Ciebie, że można przyrządzić niebagatelne dania z prostych składników 😉
PolubieniePolubienie
Tak zgadza się i zawsze jest pyszna 🙂
PolubieniePolubienie
Mmmm, uwielbiam cukinię z piekarnika i z grilla! Twoja wersja tego dania mnie zachwyciła! Lubię również w wydaniu z suszonymi pomidorami, serem feta, oliwkami i przyprawione ziołami. Pychota! Pozdrawiam! 🙂
PolubieniePolubienie
O tak jest wiele kombinacji, zawsze można dopasować swoje smaki, pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Mniam, tak przygotowaną cukinią w życiu bym nie pogardziła! 🙂
PolubieniePolubienie
Zachęcam do wykonania 🙂
PolubieniePolubienie
Uwielbiam takie dania:)
PolubieniePolubienie
polecam szczególnie 🙂
PolubieniePolubienie
wygląda wspaniale, proste ale efektowne danie:)
PolubieniePolubienie
Oczywiście, proste i dobre 🙂
PolubieniePolubienie
pysznie napakowana 😉
PolubieniePolubienie
W zasadzie prosty farsz, ale całkiem dobry 🙂
PolubieniePolubienie
Pyszne danie i bardzo na czasie !
PolubieniePolubienie
Zgadza się i proste do wykonania, pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Mniam… wygląda przepysznie i na pewno tak smakuje 😀
PolubieniePolubienie
Owszem tak smakuje, polecam 🙂
PolubieniePolubienie
Pyszna i tak pięknie wygląda
PolubieniePolubienie
Jest dobra i polecam do zrobienia 🙂
PolubieniePolubienie
uwielbiam grilowane warzywa letnia pora, przekaska z cukini kusi nisamowicie 🙂
PolubieniePolubienie
zgadza się smaczne są grillowane warzywa i swietny dodatek do mięs 🙂
PolubieniePolubienie
fajny pomysł z pomidorkami 🙂 pięknie wygląda 🙂 pozdrawiam i zapraszam na cukinię z grilla http://www.zgrilla.pl/grillowana-cukinia-w-sosie-czosnkowym/
PolubieniePolubienie
Dziękuję, można także z oliwkami, jak lubisz ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Rewelacyjny pomysł! 🙂 Twoje danie prezentuje się wspaniale. W najbliższej wolnej chwili z pewnością się skuszę i wypróbuję 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuję, bardzo mi miło i polecam serdecznie 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo smaczne i polecam wszystkim, którzy uwielbiają warzywa, zioła.
PolubieniePolubienie