Delikatne, słodkie babeczki z suszoną żurawiną polane białą czekoladą z drobinkami pistacji, nie tylko zachwycają smakiem, ale także wprawiają w nastrój zimowo- swiąteczny.
Składniki:
- 200 g miękkiego masła
- 50 g drobnego cukru
- 125 ml skondensowanego słodkiego mleka
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 3 jaja
- szczypta soli
- 200 g białej czekolady
- 225 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 125 g pistacji
- 150 g suszonej żurawiny
Wykonanie:
- Masło ubić na puszystą masę, dodać cukier i ubijać dalej do rozpuszczenia się cukru.
- Dodać mleko i wanilię następnie po jednym jajku oraz rozpuszczoną w kąpieli wodnej 100 g białej czekolady.
- Do masy przesiać mąkę z proszkiem i solą oraz suszoną żurawinę uprzednio namoczoną we wrzącej wodzie i dokładnie odsączoną.
- Wszystkie składniki połączyć za pomocą szpatułki.
- Formę do babeczek posmarować tłuszczem, wysypać mąką i nakładać ciasto do 2/3 wysokości foremek.
- Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 30 minut lub do suchego patyczka.
- Zimne polać rozpuszczoną białą czekoladą i posypać drobnymi kawałkami orzechów pistacjowych.
Smacznego 🙂
na podstawie przepisu: delicious. com au
kulinarny blog samanthy 
Urocze babeczki…czekoladowa chmurka wprost bajeczna 😉
PolubieniePolubienie
Od razu uśmiech pojawia się na ustach na widok takich babeczek 🙂
PolubieniePolubienie
Cieszę się bardzo i zyczę dużo uśmiechów 🙂
PolubieniePolubienie
Powoli czuję już świąteczny klimat. A to za sprawą żurawiny, która w wypiekach niezmiennie kojarzy mi się ze świętami:) A takimi babeczkami możnaby bylo spokojnie przekupić św. Mikołaja:D
PolubieniePolubienie
Sw. Mikołaj ma u mnie specjalne względy i dla niego przygotowałam już mikołajowe pierniczki ! Dziękuję serdecznie za odwiedziny i miłe komentarze , pozdrawiam serdecznie 🙂
PolubieniePolubienie
Świetne babeczki, pięknie udekorowane, aż chce się sięgnąć po kilka 🙂
PolubieniePolubienie
Zapraszam Ewo, babeczki są godne polecenia, pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Prześliczne są 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuję milo mi bardzo 🙂
PolubieniePolubienie
Babeczki wyszły idealnie. Pochwal się lepiej co to masz za foremki, też takie chce…
Napatrzeć się nie mogę, wyszly ci cudownie
PolubieniePolubienie
Samantho Ty na bank masz w szufladzie jakiś papier MISTRZYNI WYPIEKÓW i jedzonka w ogóle ?
PolubieniePolubienie
o zapewne pominęłam się z powołaniem, a dyplom mam zupełnie w prozaicznym zawodzie. Cieszę się, że tak uważasz i miło mi bardzo mieć tak wierną fankę i niezwykle Tobie dziękuję, pozdrawiam serdecznie 🙂
PolubieniePolubienie
Żurawina w wypiekach zawsze się sprawdza, a do tego jak zawsze wyszły Ci perfekcyjnie 🙂
PolubieniePolubienie
Miło mi bardzo, zurawina cenny i zdrowy owoc doskonały do wypieków, także jako dodatek do mięsnych potraw, szczególnie na Swięta ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Pachną świętami!
PolubieniePolubienie
urocze te malutkie babeczki z zurawina, od tego patrzenia od razu nabiera sie ochoty na swiateczne wypieki, pozdrawiam
PolubieniePolubienie
Wyglądają przeuroczo i pewnie muszą mieć wspaniały smak ! 😀
PolubieniePolubienie
Uwielbiam żurawinę, uwielbiam białą czekoladę! Idealnie trafiłaś w moje smaki 🙂
PolubieniePolubienie
Ale smakowite babeczki 😀
PolubieniePolubienie
Ja się upominam jak mogę o foremki, skąd jakie to są i wogóle
PolubieniePolubienie
Już speszę z wyjaśnieniem, otóż w tym poscie użyłam nordic ware jest to produkt skandynawski, niezwykle popularny i często używany do wypieków. Foremki są bardzo wygodne, nie przywierające i nie wymagające specjalnego natłuszczania oraz utrzymujące wysoką temp. pieczenia. Ja zakupiłam kilka w USA, ale polecam stronkę do odwiedzenia : http://www.pots-and-pans.co.uk/. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miłe komentarze 🙂
PolubieniePolubienie
Ale delikatnie wyglądają…:)
PolubieniePolubienie