Miesiąc: Styczeń 2014

  • Chleb pszenny z automatu

    Chleb pszenny z automatu

    Tradycyjny chlebek pszenny  także ma swoich zwolenników, choć uważany za mniej zdrowe pieczywo, jednakże podany w formie tostowej swietnie się sprawdza. Chlebek wykonałam w automacie do pieczenia chleba, ale również metoda ręczna jest szybka i prosta. Składniki: 300 ml wody 1,5 łyżeczki oleju roslinnego 450 g mąki pszennej chlebowej 5 łyżeczek mleka w proszku 1,5 łyżeczki […]

  • Sernik z wisniami

    Sernik z wisniami

    Ciasto migdałowo-kakaowe przełożone serem z wiśniami i nutą pomarańczową z dodatkiem gorzkiej czekolady lub inaczej sernik z wiśniami. Smaczna kombinacja składników sprawia, że sernik jest rzeczywiście godny polecenia, zapraszam do spróbowania. Składniki na ciasto: 250 g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 100 g brązowego cukru 100 g zmielonych migdałów 160 g zimnego […]

  • Dorsz w sosie z porów

    Dorsz w sosie z porów

    Znakomite danie z ryb, z przepysznym smietanowym sosie z porów. Do wykonania tej potrawy najlepsza będzie biała ryba np. dorsz, mintaj lub morszczuk. Wspaniały obiad dla całej rodziny, zapraszam ! Składniki: 4 filety z dorsza 3-4 pory 250 ml smietany kremówki 30% 3 łyżki mąki pszennej 120 g masła 1/4 łyżeczki płatków chili olej kujawski […]

  • Ptysie z kremem bananowym

    Ptysie z kremem bananowym

    Jeśli lubicie ptysie, to cos dla Was ! Lekkie, przepyszne ptysie z kremem bananowym i chmurką bitej smietany, o niezapomnianym smaku. Łatwe do wykonania, a w karnawale szczególnie polecane, zapraszam. Składniki na ciasto: 250 ml wody 50 g masła 160 g mąki pszennej 40 g mąki kukurydzianej 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia […]

  • Bułeczki odrywane

    Bułeczki odrywane

    Domowe bułeczki, wykonane z mąki pełnoziarnistej pszennej do odrywania, posypane migdałami i słonecznikiem. Wspaniałe na sniadanie o cudownym zapachu migdałów, dla całej rodziny, polecam 🙂 Składniki: 360 g mąki pełnoziarnistej pszennej 125 g mąki pszennej 2 łyżki zmielonych migdałów 7 g drożdży suszonych lub 25 g swieżych szczypta cukru 250-270 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka […]

  • Zupa „zimowa”

    Zupa „zimowa”

    Zupa „zimowa”, to połączenie smaków kuchni włoskiej, węgierskiej i azjatyckiej. Mieszanka pysznych składników sprawia, że zupa jest nie tylko smaczna, lecz bardzo pożywna i rozgrzewająca. Typowa zupa na mroźne i chłodne dni. Głównym składnikiem zupy „zimowej” jest słodka papryka z dodatkiem włoskiego makaronu „Tagllatelle” i mięsnych pulpetów oraz trawy cytrynowej, chili i bazylii. Polecam szczególnie dla aktywnych. Składniki: […]