Domowe bułeczki, wykonane z mąki pełnoziarnistej pszennej do odrywania, posypane migdałami i słonecznikiem. Wspaniałe na sniadanie o cudownym zapachu migdałów, dla całej rodziny, polecam 🙂
Składniki:
- 360 g mąki pełnoziarnistej pszennej
- 125 g mąki pszennej
- 2 łyżki zmielonych migdałów
- 7 g drożdży suszonych lub 25 g swieżych
- szczypta cukru
- 250-270 ml ciepłego mleka
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki ziaren słonecznika
- 1 łyżka startych migdałów
- jajko do posmarowania
Wykonanie:
- Drożdże wymieszać z 2 łyżkami ciepłej wody i szczyptą cukru, odstawić na 15 minut.
- Do miski wsypać przesiane mąki z solą, dodać wyrośnięte drożdże, mleko oraz zmielone migdały.
- Wyrobić na gładkie, lśniące ciasto.
- Odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
- Wyrosnięte ciasto ponownie krótko wyrobić następnie podzielić na ok. 16 kawałków i formować małe kulki.
- Płaską formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć bułeczki scisle obok siebie.
- Odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
- Posmarować rozmąconym jajkiem i posypać ziarnami słonecznika i migdałami.
- Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 220 st. C, przez 20-25 minut, do zarumienienia.
Smacznego 🙂
kulinarny blog samanthy 
świetne:) zjadłabym jedną:D
PolubieniePolubienie
Urocze kuleczki…bułeczkowy kwiatek wygląda niezwykle imponująco 😉
PolubieniePolubienie
Piękne te bułeczki! Mniam 🙂
PolubieniePolubienie
Bułeczka, masełko, dżemik i kakao. I myślami mogę przenieść się do czasów dzieciństwa 🙂
PolubieniePolubienie
To ja odrywam i zabieram na śniadanie! ;)))
PolubieniePolubienie
Mniam, świeże bułeczki na śniadanie to coś, co przecież każdy lubi:) do tego pyszna kawka, jakiś dżemiki masełko i dzień od razu rozpoczyna się milej:)
PolubieniePolubienie
Na śniadanie idealne :)!
PolubieniePolubienie
Wyglądają obłędnie!!! lepsze niż z piekarni 🙂
PolubieniePolubienie
idealne bułeczki na śniadanie i z pestkami mmm uwielbiam
PolubieniePolubienie
Są wspaniałe! Zapisuję przepis 🙂
PolubieniePolubienie
nie ma to jak domowe, swieze i pachnace buleczki od rana, ktory dzien by sie nie udal z takim sniadaniem, pycha;-)
PolubieniePolubienie
Domowe pieczywo jest wyjątkowe i ten zapach w domu! Wyglądają pięknie. Pozdrawiam cieplutko!
PolubieniePolubienie
O tak zapach zachwyca, dlatego lubię domowe pieczywo. Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie