Dzień: 3 marca 2014

  • Tarta brokułowa z mozzarellą

    Tarta brokułowa z mozzarellą

    Tym razem tarta w wersji wegetariańskiej z brokułami i dużą iloscią sera mozzarella. Tradycyjny przysmak produkowany na południu Włoch z mleka bawolego. Ale bywa też z dodatkiem mleka krowiego, wówczas jest gorszego gatunku i bez porównania z oryginalną mozzarellą. Wysmienita tarta na kolację. Składniki na ciasto: 250 g mąki tortowej 1/2 łyżeczki soli 120 g […]