Miesiąc: Maj 2014

  • Serniczki truskawkowe

    Serniczki truskawkowe

    Klasyka sernika nowojorskiego podana w formie mini babeczek serowych ze świeżymi truskawkami. Wspaniała słodycz owoców z przepysznym kremowym serkiem. Deser, który smakuje wybornie bez względu jak podacie. Może to być forma babeczek lub sernika. Składniki na 12 szt.: 600 g sera do serników w wiaderku 140 g drobnego cukru 1 łyżeczka pasty waniliowej 125 g […]

  • Drożdżowe swiderki

    Drożdżowe swiderki

    Przepysznie masłowe, delikatne i cudownie mięciutkie. Wspaniałe bułeczki w stylu zakręconych swiderków posypanych cynamonowym cukrem. Wysmienite drożdżówki, znakomite do mleka czy kawy, polubią je dzieci, a dorośli ze smakiem będą się zajadać. Nie można ich nie spróbować, smakują naprawdę swietnie. Składniki: 40 g świeżych drożdży 50 g drobnego cukru 25 g cukru waniliowego 250 g […]

  • Tort dla Mamy

    Tort dla Mamy

    Dla mojej Mamy, dla Twojej Mamy, dla Naszej Mamy i wszystkich kochanych Mam w dniu ich Swięta  najserdeczniejsze życzenia ! Z tej okazji przepyszny czekoladowy torcik w kształcie serca z różowymi różyczkami. Składniki na ciasto: 4 jaja /oddzielnie białka i żółtka/ 140 g drobnego cukru szczypta soli 125 g mąki tortowej 1 łyżka mąki kukurydzianej […]

  • Mus czekoladowy z awokado

    Mus czekoladowy z awokado

    Brzmi intrygująco, ale zapewniam, że ten deser na pewno Was zachwyci. Bogaty, kremowy, zdrowy  o smakach egzotycznych, z nutą pomarańczową, jednym słowem pyszny. Istotą tego wykwintnego deseru jest wybranie odpowiedniego smaku i połączenie z awokado. Tutaj dodałam pomarańcze, likier z gorzkich pomarańczy Cointreau oraz kardamon, cynamon i goździki i daktyle, uzyskałam wspaniały bukiet smakowy. Możecie także […]

  • Przekładaniec orzechowy

    Przekładaniec orzechowy

    Przekładaniec orzechowy, to rodzaj tortu składającego się z czterech warstw biszkoptu angielskiego, przełożonego krem orzechowym i kremem czekoladowo-kawowym. Znakomite połączenie smaków, zarówno orzechy, czekolada i kawa swietnie się uzupełniają i pysznie smakują. Imponujące smaki i znakomity deser do kawy, polecam 🙂 Składniki na ciasto: 200 g miękkiego masła 200 g drobnego cukru 4 jaja /oddzielnie/ 3 łyżki […]

  • Białe szparagi w sosie holenderskim

    Białe szparagi w sosie holenderskim

    Białe szparagi w przeciwieństwie do zielonych mają twardą, gorzką skórkę, dlatego koniecznie należy je obrać przed gotowaniem. Są bardziej poszukiwane i doceniane za łagodny masłowy smak. Zazwyczaj podaje się je z sosem holenderskim wówczas smakują jeszcze lepiej. Składniki: 10-12 szparag 2 łyżki białego octu winnego 1 gałązka estragonu kilka ziaren czarnego pieprzu 2 żółtka 100 […]