Crostini


Crostini /Crostino/ inaczej „mały tost”, włoska przekąska przygotowana z chlebka Ciabattas. Małe kawałki grillowanego chlebka z dodatkami takimi jak: sery, mięsa, warzywa i oliwą z oliwek. Doskonała, szybka przekąska podawana zazwyczaj do wina. Składniki: 12 małych kromek chleba 1/4 szklanki oliwy z oliwek sól, pieprz 1 ząbek czosnku 125 g serka mascarpone 1/2 awokado kilka … More Crostini