Sushi z łososia


Sushi, to japońska potrawa, składająca się z gotowanego ryżu z surowymi rybami i owocami morza. Można przygotować na 15 różnych sposobów. Przygotowałam prostą wersję sushi timbales. Wędzony łosos, krewetki, ryż i japońska pasta chrzanowa zwana Wasabi. Elegancka przystawka dla gości.   Składniki: 150 g wędzonego łososia w plastrach 200 g białego ryżu drobnego lub japońskiego … More Sushi z łososia

Chlebek bananowy


Ciasto bananowe w wersji amerykańskiej, zwane potocznie słodkim chlebem bananowym. Idealny chlebek na podwieczorek lub sniadanie do filiżanki herbaty. Pyszny, wilgotny z chrupiącą skórką, kompletnie łatwy i szybki do wykonania, wystarczy tylko połączyć suche składniki z płynnymi, dodać puree bananowe, szczyptę cynamonu i mamy przepyszny, aromatyczny chlebek. Można także dla urozmaicenia smaku dodać swieże owoce: … More Chlebek bananowy

Crostini


Crostini /Crostino/ inaczej „mały tost”, włoska przekąska przygotowana z chlebka Ciabattas. Małe kawałki grillowanego chlebka z dodatkami takimi jak: sery, mięsa, warzywa i oliwą z oliwek. Doskonała, szybka przekąska podawana zazwyczaj do wina. Składniki: 12 małych kromek chleba 1/4 szklanki oliwy z oliwek sól, pieprz 1 ząbek czosnku 125 g serka mascarpone 1/2 awokado kilka … More Crostini

Ciasto z karmelizowanymi sliwkami


Ciasto biszkoptowe z przepysznie karmelizowanymi sliwkami, to niezwykle smaczna propozycja ciast z owocami. Delikatny, mięciutki  biszkopt i jakże wyjątkowo pyszne sliwki z nutą karmelową. Można uzyć sliwek węgierek lub renklod, oba gatunki swietnie się nadają do tego typu ciasta. Doskonałe ciasto do popołudniowej herbaty. Zapraszam 🙂 Składniki: 320 g /2 szklanki/ mąki tortowej 1,5 łyżeczki proszku … More Ciasto z karmelizowanymi sliwkami