Miesiąc: Grudzień 2014

  • Życzenia Noworoczne !

    Życzenia Noworoczne !

    Kochani życzę Wam wspaniałego Nowego Roku, nowych wyzwań, spełnienia marzeń, miłości i wszelkiej pomyslnosci ! Aby ten Nowy Rok 2015 był dla Was tym najlepszym z minionych, aby Wasze serca były przepełnione miłoscią i współczuciem dla wszystkich ludzi. Aby na Waszych buziach zawsze gościł uśmiech i aby nigdy nie opusciło Was szczęście. Jolanta Starys

  • Rosti z wędzonym łososiem

    Rosti z wędzonym łososiem

    Na Sylwestrowy wieczór przygotowałam Rosti z wędzonym łososiem, to szwajcarskie placki ziemniaczane wykonane z grubo startych ziemniaków. Użyłam słodkich batatów, ale także dobre będą zwykłe ziemniaki, ważne aby było starte na grubych oczkach. Swietna, smaczna przekąska. Składniki: 3  duże ziemniaki lub bataty 1,5 łyżki mąki pszennej 1 jajo sól, pieprz olej do smażenia 180 g wędzonego łososia […]

  • Życzenia na Swięta !

    Życzenia na Swięta !

    Niech magiczna moc Wigilijnego Wieczoru Przyniesie Wam spokój i radość. Niech każda chwila Swiąt Bożego Narodzenia żyje własnym pięknem i miłoscią ! Wszystkiego najlepszego – Radosnych i Zdrowych Swiąt oraz przepysznych potraw ! życzy Jolanta Starys.

  • Pieczeń rzymska z żurawiną

    Pieczeń rzymska z żurawiną

    Pieczeń rzymska w wydaniu swiątecznym z dodatkiem żurawiny. Mielone mięso wieprzowe z przyprawami i suszoną żurawiną w kruchym ciescie pod pierzynką sosu żurawinowego. To doskonałe danie na swiąteczny stół, polecam ! Składniki na farsz: 850 g mięsa mielonego wieprzowego 2 jaja 1 kajzerka namoczona w mleku i odcisnięta 2 łyżki mielonej bułki 1 łyżka świeżego […]

  • Tartaletki z bakaliami

    Tartaletki z bakaliami

    Ciasteczka z epoki wiktoriańskiej sięgają XIII wieku, wciąż popularne i tak lubiane w okresie Swiąt Bożego Narodzenia w Wielkiej Brytanii. Podawane w formie tartaletek z ciasta kruchego i przepysznym bakaliowym farszem, ozdobione gwiazdkami. Przepyszna słodka przekąska Bożonarodzeniowa. Składniki na ciasto: 250 g mąki tortowej szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 g zimnego masła […]

  • Sękacz Swiąteczny

    Sękacz Swiąteczny

    Sękacz, to ciasto królewskie, wywodzi się od czasów Królowej Bony, obecnie kolebką wypieku tych niezwykłych ciast jest Podlasie. Sękacz kształtem przypomina jodełkę, której „igły” tworzy ociekające ciasto, pieczone nad rozgrzanym paleniskiem. Nie sposób jest upiec w domowych piekarnikach, jedynie można zaprezentować  ciasto w przekroju, które tworzy jakby słoje rozciętego drewna, poprzez nakładanie  kilkunastu warstw ciasta i […]