Pudding owocowy z brioche


Pudding w wydaniu angielskim, to także deser, podawany  po głównych daniu. Ten rodzaj puddingu jest najbardziej popularny, przygotowany z chleba lub biszkoptu z owocami i kremem angielskim. Do przygotowanie takiego puddingu najodpowiedniejsze jest czerstwe pieczywo. Ja użyłam brioche i dodałam jabłko, gruszkę, suszone koryntki i maracuję. Najlepiej smakuje na ciepło. Składniki: 500 g czerstwej słodkiej … Czytaj Dalej Pudding owocowy z brioche

Brioche


Brioche, to francuska drożdżowa chałka, na pewno każdy o niej słyszał, ale dla przypomnienia dodam, że jest to bułka maslana zawierająca sporo jajek, małą ilość cukru, mleka i aromatyczną wanilię. To najprostsza bułka do wykonania, właściwie całą pracę robi za nas mikser, należy tylko pamiętać o proporcjach i kolejności dodania składników. Są różne metody wykonania tej … Czytaj Dalej Brioche

Tort z wisniami


Tort okazjonalny, które można przygotować na urodziny, rocznice czy inne uroczystości. Wykwintny tort z wiśniami z dwoma biszkoptami: waniliowym i rumowym, przełożony kremem wiśniowym i waniliowym z wiśniówką. Polany ciemną czekoladą z dekoracją wisni w białej czekoladzie. Tort, który wykonałam na urodziny syna. Polecam serdecznie 🙂 Składniki na biszkopt waniliowy: 6 jaj /osobno żółtka i białka/ … Czytaj Dalej Tort z wisniami

Ryba w sezamie


Smaki kuchni japońskiej - ryba w sezamie. Doskonała, niskokaloryczna, bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 i przepyszna jako danie obiadowe. A na przystawkę proponuje zielony ogórek z awokado i ryż. Składniki: 450 g filetów białej ryby /dorsz, halibut, mintaj, tołpyga/ 3 łyżeczki sezamu 3 łyżeczki sosu sojowego jasnego 2 łyżeczki soku z pomarańczy 2 ząbki czosnku … Czytaj Dalej Ryba w sezamie

Rogale z makiem


Lekkie, puszyste, pachnące rogaliki z makiem, to przepyszna propozycja na rodzinne sniadanie przy porannej kawie. I nic nie sprawi nam większej przyjemności jak zjedzenie domowego rogalika z masłem lub dżemem, tak lubianych przez dzieci i dorosłych. Zapraszam na te przepyszne rogale z makiem 🙂 Składniki: 500 g mąki chlebowej pszennej 30 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli 70 … Czytaj Dalej Rogale z makiem

Sałatka z Ravioli


Pożywna, smaczna sałatka z włoskimi pierożkami Ravioli, którą podałam z sałatą, koreczkami ziołowymi z fety, pomidorkami i swieżą dymką z jogurtowym dipem. Prosta, szybka w przygotowaniu, doskonała także jako danie. Składniki: 100 g świeżej sałaty 200 g pierożków Ravioli np. ze szpinakiem i ricottą 120 g koreczków ziołowych z fety lub fety 125 g pomidorków … Czytaj Dalej Sałatka z Ravioli