Smaki kuchni japońskiej – ryba w sezamie. Doskonała, niskokaloryczna, bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 i przepyszna jako danie obiadowe.
A na przystawkę proponuje zielony ogórek z awokado i ryż.
Składniki:
- 450 g filetów białej ryby /dorsz, halibut, mintaj, tołpyga/
- 3 łyżeczki sezamu
- 3 łyżeczki sosu sojowego jasnego
- 2 łyżeczki soku z pomarańczy
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżka miękkiego masła
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżeczka suszonego koperku /opcjonalnie/
Wykonanie:
- Połączyć sos sojowy, sok z pomarańczy, roztarty czosnek, miód i masło.
- Wymieszać wszystkie składniki i natrzeć rybę z obu stron.
- Odstawić na 30 minut.
- Do formy żaroodpornej wlać olej sezamowy, przełożyć rybę, można posypać suszonym koperkiem.
- Piec w piekarniku, w temp. 200 st. C przez 15 – 20 minut.
- Podawać z zielonym ogórkiem, awokado i ryżem.
Smacznego 🙂
kulinarny blog samanthy 
9 odpowiedzi na “Ryba w sezamie”
Nigdy nie próbowałam w sezamie. Wygląda smakowicie 🙂
PolubieniePolubienie
Pięknie podana! 🙂
PolubieniePolubienie
Witaminy i minerały…idealnie lakka i zdrowa 😉 wspaniałe kolory 😉
PolubieniePolubienie
wyglada przesmacznie no i zdrowo ,jutro będę robić dziękuje za pomysł ,pozdrawiam
PolubieniePolubienie
Polecam gorąco !
PolubieniePolubienie
a jaki sos do sałatki ?
PolubieniePolubienie
Jaki lubisz, ja dodaję tylko oliwę i doprawiam do smaku. Pozdrawiam serdecznie 🙂
PolubieniePolubienie
tak też myslałam ,dzięki
PolubieniePolubienie
Pyszna rybka 🙂
PolubieniePolubienie