Miesiąc: Marzec 2015

  • Jajka przepiórcze po szkocku

    Jajka przepiórcze po szkocku

    Jajko symbol odradzającego się życia i  które zawsze jest podawane na wielkanocnym stole. Różnorodnosć potraw z jajek jest tak wielka, ze nie sposób wszystkie wymienić. Najpopularniejsze jajka w majonezie, jajka faszerowane czy też sałatka jajeczna. Po raz pierwszy przygotowałam jajka przepiórcze po szkocku, inne jak zazwyczaj, bardzo popularne w krajach anglosaskich, szczególnie w Wielkiej Brytanii […]

  • Wieniec marchewkowy z serem

    Wieniec marchewkowy z serem

    Klasyka w wykwintnym wykonaniu z dodatkiem kremowego serka o smaku waniliowym. Przepyszne, wilgotne  ciasto marchewkowe, to również znakomita propozycja na wielkanocny stół, która zachwyci domowników i gości. Wspaniałe połączenie smaków i niekonwencjonalny sposób podania. Składniki na ciasto: 400 g surowej marchwi 180 g drobnego cukru 160 ml oleju roślinnego 3 jaja 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego […]

  • Babka gotowana

    Babka gotowana

    To jedna z najprostszych do przygotowania, jednak ta babka wymaga odpowiedniej formy z przykrywką do gotowania ciasta. Ja użyłam pojemnika do gotowania puddingu, stąd nie ma  efektownego wyglądu, ale jeśli posiadacie falistą formę, babka będzie wyglądać imponująco. Delikatna, lekko wilgotna i smakiem nie co zbliżona do ciasta piaskowego, jednak zdecydowanie lepsza. Wspaniała propozycja na Wielkanoc i […]

  • Zupa chrzanowa

    Zupa chrzanowa

    Zapraszam na tradycyjne potrawy wielkonocne, które goszczą w wielu domach na wielkanocnym stole. Oprócz tradycyjnych wypieków i potraw chciałabym polecić nowoczesne, sprawdzone, odpowiadające nowym trendom w sztuce kulinarnej. Babki, mazurki, serniki, ciasta najbardziej popularne wypieki na Wielkanoc, których przepisy wcześniej publikowane znajdziecie już na moim blogu. Duża różnorodność potraw z jajek, pasztetów, zup i mięs gości […]

  • Rozeta marcepanowa

    Rozeta marcepanowa

    To ciasto, które można z pewnoscią polecić na swiateczny stół wielkanocny. Lekkie, puszyste bułeczki drożdżowe pachnące marcepanem i wanilią z dodatkiem suszonej żurawiny, upieczone w formie rozety. Cudowny zapach migdałowy i niezapomniany smak, to atuty tego ciasta, pomimo, że przygotowanie zajmuje nieco czasu, ale rezultat wart jest starań. Zapraszam zatem na aromatyczną rozetę marcepanową. Składniki na ciasto […]

  • Tarta limonkowa

    Tarta limonkowa

    Tarta limonkowa, to ciasto o specyficznym smaku z kwaśną nutą i nie sposób nie podać ją ze słodką bezą lub bitą smietaną, zawsze złagodzi kwasny smak. Tarta wyjątkowa, dla osób, które nie przepadają za zbyt słodkimi deserami, a lubią się delektować ciastem do kawy. Nie zwykle proste przygotowanie zachęca do wykonania tego wyjątkowego ciasta. Składniki […]