Ciastka Lucky hat


Okazyjne ciasteczka na dzień sw. Patryka. Ciastka Lucky hat znaczy "szczęściarz kapelusz" obok zielonej koniczynki są symbolami narodowymi Irlandii. Jak co roku obchodzi się dzień sw. Patryka w Irlandii i wielu innych krajach, a kolorem dominującym jest zielony. Odbywają się liczne festyny, zabawy i defilady, a w pubach podaje się zielone piwo. Zapraszam zatem do … Czytaj Dalej Ciastka Lucky hat

Biały tort cytrynowy


Dzisiaj jest bardzo miły dzień obchodzony w Anglii - Dzień Matki. Z tej okazji przygotowałam tort z kremem cytrynowym na bazie ciasta szyfonowego, zwanego potocznie Angel czyli anielski. Biszkopt upieczony tylko z samych białek jaj i niewielką iloscią mąki.  Do przygotowania tego ciasta najlepsza jest odpowiednia forma tortowa z wysokim rantem, ponieważ ciasto jest dość wysokie … Czytaj Dalej Biały tort cytrynowy

Brownie z karmelem


Wykwintny deser czekoladowo-karmelowy dla wyjątkowych łasuchów. Mocno czekoladowe ciasteczka ze słonym i słodkim karmelem. Intensywne połączenie smaków, a jakże wyjątkowe i przepyszne. Brownies, to specjał kuchni amerykańskiej, ciasto czekoladowe bez dodatku proszku do pieczenia z odrobiną mąki,  które można przygotować też z orzechami, serem i karmelem. Wszystkie wersje Browni są doskonałe i zawsze smakują wybornie. Składniki: … Czytaj Dalej Brownie z karmelem

Sernik wiedeński


Sernik wiedeński obok krakowskiego najpopularniejszy i bodaj najsmaczniejszy wśród serników. Według podań w literaturze, sernik wiedeński nazwany na czesć zwycienstwa króla Jana III Sobieskiego pod Wiedniem. Przepyszny, puszysty sernik polany obficie czekoladą jest także swiętną okazją na Dzień kobiet - wszystkiego najlepszego 🙂 Składniki na masę serową: 1 kg sera trzykrotnie zmielonego 8 jaj 250 … Czytaj Dalej Sernik wiedeński

Tarty cytrynowe


Tęsknię już za latem, ciepłem i słońcem, stąd pomysł na tarty cytrynowe. Przepiękne, przepyszne i bardzo orzeźwiające mini tarty z kremem cytrynowym - lemon curd. Wykonałam w dwóch wersjach z bezą i truskawkami, sami wybierzecie, które lubicie, w obu przypadkach są doskonałe i znakomite na eleganckie przyjęcia. Składniki na ciasto: 250 g mąki tortowej 2 … Czytaj Dalej Tarty cytrynowe

Muffinki pełnoziarniste z bananami


Wyjątkowo zdrowe, pełne ziaren słonecznika, sezamu, dyni, siemienia lnianego, suszonych jagód i lubianych bananów. Prawie bez tłuszczu z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, to muffinki pełnoziarniste z bananami. Tak bardzo polecane dla osób będących na diecie lub dbających o zdrowe odżywianie. Muffinki bardzo apetyczne, pożywne, doskonałe na sniadanie. Dobre na ciepło jak i  na zimno. Składniki: 150 g mąki … Czytaj Dalej Muffinki pełnoziarniste z bananami