Miesiąc: Czerwiec 2015

  • Paszteciki z ciasta francuskiego

    Paszteciki z ciasta francuskiego

    Trójkąty, sakiewki, pierożki jednym słowem paszteciki, które można przygotować z ciasta francuskiego z ulubionym farszem. Słynne paszteciki z farszem grzybowym zazwyczaj są przygotowane na swięta, ale ja zachęcam jako codzienną przekąskę i nie tylko do wigilijnego barszczu. Paszteciki wykonałam z wędzoną makrelą choć także polecam wędzonego łososia, serem fetą i szpinakiem. Proste i szybkie do […]

  • Ciasto bananowe z borówkami

    Ciasto bananowe z borówkami

    Pyszne wilgotne ciasto bananowe z borówkami i  cytrynowym lukrem, także smaczne będzie z czarnymi jagodami. Sezon jagodowy dopiero się zaczyna, więc warto przygotować ciasta z tymi zdrowymi owocami. Do ciasta bananowego najlepiej dodać brązowy cukier, wtedy będzie lekko wyczuwalny karmelowy smak. Ciasto jest proste do przygotowania, wystarczy zaledwie chwila by później móc się delektować wyśmienitym […]

  • Bagietki orkiszowe

    Bagietki orkiszowe

    Tym razem zapraszam na domowe bagietki orkiszowe z mąki pełnoziarnistej, polecam szczególnie tym, którzy są na diecie. Przepyszny smak i aromat tych niezwykle zdrowych bułeczek z dietetycznym masłem i kleksem dobrego dżemu proponuje na sniadanie do białej herbaty. Składniki na 8 szt.: 500 g mąki orkiszowej ciemnej 35 g świeżych drożdży 1 łyżka miodu naturalnego […]

  • Eklerki biszkoptowe z owocami

    Eklerki biszkoptowe z owocami

    Swietny pomysł na pyszne i szybkie ciasteczka do herbaty. Podłużne mięciutkie biszkopty przełożone serkiem mascarpone i sezonowymi owocami podane w stylu eklerków. Zachęcająca słodka przekąska umili nam wolne chwile przy filiżance kawy czy herbaty. Składniki na 12 szt.: 12 szt. podłużnych biszkoptów 250 g serka mascarpone 200 ml smietany kremówki 30% 1 łyżka ekstraktu waniliowego 2 […]

  • Sernik z nutellą i truskawkami

    Sernik z nutellą i truskawkami

    Rewelacyjny sernik na zimno z przepyszną orzechowo-czekoladową nutellą i górą soczystych truskawek. Idealny deser na lato dla wszystkich smakoszy sernikowych smaków. Pyszny dwusmakowy sernik do filiżanki kawy. Polecam ! Składniki: 180 g herbatników czekoladowych 60 g masła 750 g serka kremowego /np. philadelphia, mascarpone, homogenizowany/ 550 ml smietany kremówki 30% 200 g drobnego cukru 200 […]

  • Chleb orkiszowy

    Chleb orkiszowy

    Pieczywo z mąki orkiszowej zaliczane jest do najsmaczniejszych i najzdrowszych wypieków, dzięki orzechowego posmaku i dużej zawartości białka oraz witamin. Już za czasów Rzymian orkisz był znany i jadany. Obecnie uprawiany tylko w ekologicznych gospodarstwach, ze względu na drogą produkcję. „Orkisz jest najlepszym ziarnem zbożowym, działa rozgrzewająco i natłuszczająco i jest wartościowszy i łagodniejszy niż inne ziarna/…/. Orkisz […]