Miesiąc: Lipiec 2015

  • Sałatka owocowa Macedonia

    Sałatka owocowa Macedonia

    Sałatka Macedonia rodem z Włoch, którą wykonuje się z różnych dojrzałych owoców, najlepiej sezonowych. Komponując sałatkę należy dobrać owoce różniące się barwą: maliny, truskawki, arbuz, borówki, mango, morele, melon… i wycinać kulki za pomocą specjalnej łyżeczki lub małej łyżeczki do kawy. Na specjalne okazje podajemy w wydrążonych miseczkach arbuza czy melona. Będąc w krajach śródziemnomorskich miałam […]

  • Domowe lody na patyku

    Domowe lody na patyku

    Pogoda sprzyja do przygotowania domowych lodów na patyku. Jeśli macie specjalne kuwetki- foremki do zamrażania lodów, to nic prostszego. Można dowolnie komponować smaki z ulubionymi owocami i chłodzić się w upalne dni. Przygotowałam lody w czterech smakach: jagodowe, bananowe, truskawkowe i z kiwi, ale polecam także z gruszką, jabłkiem i maliną, wybór jest duży i łatwe […]

  • Ciasto z truskawkową pianką

    Ciasto z truskawkową pianką

    Na zakończenie sezonu truskawkowego polecam lekkie ciasto biszkoptowe przekładane truskawkową pianką. Sezon truskawkowy dobiega końca, więc warto wykorzystać już te mniej dorodne truskawki i przygotować aromatyczny mus, w połączeniu z bitą smietaną i galaretką truskawkową tworzy delikatną, przepyszną piankę. Zachęcam do przygotowania tego łatwego i wyjątkowego deseru 🙂 Składniki na ciasto: 3 jaja 160 g […]

  • Bułeczki z serem i wisniami

    Bułeczki z serem i wisniami

    Przepyszne drożdżowe bułeczki z kremowym serkiem i świeżymi wiśniami. Doskonałe, domowe z owocami zawsze wyjątkowo smakują. Najlepsze jeszcze ciepłe podane do kawy, lub jak lubicie z mlekiem. Składniki na ciasto: 520 g mąki pszennej lub tortowej 30 g świeżych drożdży 80 g masła 1 jajo 2 żółtka 125 g drobnego cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1/4 […]

  • Chłodnik z awokado i ogórka

    Chłodnik z awokado i ogórka

    Pożywny, lekki i pachnący świeżymi warzywami, doskonały w upalne lato chłodnik z awokado i świeżego ogórka z dodatkiem aromatycznej mięty. Pyszny orzeźwiający obiad na lato do spożycia w zaciszu ogrodowej altany. Składniki: 2 dojrzałe awokado 1 długi ogórek 1 szklanka jogurtu greckiego 1 mała cebula czerwona ok.1 szklanki wody źródlanej niegazowanej szczypta soli 1/2 łyżeczki […]

  • Koktajl z mango

    Koktajl z mango

    Pysznie orzeźwiający napój z mango z dodatkiem limonki, imbiru i mięty. Doskonały na upalne dni, a przy tym niesamowicie zdrowy i pożywny. Prosty i szybki do przygotowania w warunkach domowych. Polecam 🙂 Składniki: 2 dojrzałe duże mango 1 łyżka imbiru kandyzowanego w syropie 3-4 limonki 3 gałązki mięty 200 ml lodowatej wody źródlanej Wykonanie: Mango obrać […]