Miesiąc: Luty 2017

  • Naleśniki amerykańskie

    Naleśniki amerykańskie

    Dzisiaj  obchodzony jest dzień naleśnika w wielu krajach czyli popularne ostatki, stąd moja niebanalna propozycja na pyszne, kremowe naleśniki w wersji amerykańskiej zwane Pancakes, które różnią się nieco od tradycyjnych. Są grubsze i zawierają srodki spulchniające, dodawana jest także maslanka lub kremowe mleko. Nalesniki z figami, twarożkiem ze słodkim miodem. Polecam nie tylko na dzień […]

  • Pączki z dżemem

    Pączki z dżemem

    Pyszne domowe pączki, które z przyjemnoscią polecam w Tłusty czwartek. Wykonanie ich jest nieco prostsze od tych tradycyjnych, wystarczą składniki i dobre chęci. Tym razem usmażone pączki nadziewałam dżemem, a później posypałam cukrem pudrem, Przepyszne, znakomite w Tłusty czwartek 🙂 Składniki: 500 g mąki pszennej lub tortowej 60 g cukru drobnego 1/2 łyżeczki soli 3 […]

  • Ciastka czekoladowe na Walentynki

    Ciastka czekoladowe na Walentynki

    „…I jakże to wypowiem ? I jakiemu słowu Powierzę ową radość, drżącą, niespodzianą, Że obudzę się jutro z duszą rozkochaną, Z uśmiechem szczęscia w ustach: „Jestes ! jesteś znowu ! „                                                           /Julian Tuwim: „Jestes znowu”/ Na Walentynki piękna poezja dla romantyków, a dla łasuchów polecam wyborne ciasteczka czekoladowe w kremowej cukrowej posypce. Doskonale czekoladowe, lekko […]

  • Brownie z wisniami i kokosem

    Brownie z wisniami i kokosem

    Prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia. Klasyka kuchni amerykańskiej w innowacyjnym wydaniu. Brownie czekoladowe z pysznymi wiśniami i delikatnymi wiórkami kokosowymi. Przepyszne ciasto, doskonałe na deser do kawy. Składniki: 200 g czekolady gorzkiej powyżej 75% 65 g masła 400 g wisni z kompotu lub swieżych 60 g białego cukru 40 g brązowego cukru 2 jaja 1 […]