Miesiąc: Maj 2019

  • Frittata ze szparagami

    Frittata ze szparagami

    Znów te szparagi, oszalała, pewnie ktoś tak pomyśli,  a ja pasjami lubię te szparagi i jeszcze raz zapraszam. Tym razem  szparagi w wersji włoskiej. Frittata, to omlet włoski, wegetarianski lub mięsny, choć w Neapolu  podawana jest frittata z makaronem i pomidorami, czy też papryką, cukinią lub szparagami. Więc ja zaszalałam i przygotowałam smakowitą frittatę ze […]

  • Zupa krem ze szparagów z szafranem

    Zupa krem ze szparagów z szafranem

    Delikatna, aromatyczna, pachnąca orzechami i orientalnym szafranem, wspaniała zupa z zielonych szparagów, zwanych klejnotami ziemi. Podana w formie kremu o delikatnym, aksamitnym smaku. Polecam bardzo i zapraszam na przepis. Składniki: 400 g zielonych szparagów 1-2 szt. ziemniaki                                     […]

  • Szparagi z makaronem

    Szparagi z makaronem

    Szparagi, to warzywo dietetyczne, z niską zawartoscią białka i tłuszczów,  aczkolwiek nie pozbawione wartości odżywczych. Dlatego warto spożywać szparagi w sezonie. Myslę, że czas już na przepyszne potrawy ze szparagami. Ja lubię szparagi przygotowane na parze z sosem holenderskim lub zwyczajnie z masełkiem i bułką tartą. Ale  dzisiaj polecam raczej danie obiadowe, proste w wykonaniu, […]