Miesiąc: Wrzesień 2021

  • Drożdżówka do kawy

    Drożdżówka  do kawy

    Jako, że dzisiaj jest międzynarodowy dzień kawy, więc obowiązkowo kawa w roli głównej. Drożdżówka, to tylko mały dodatek do małej czarnej. Kawa – magiczny napój, który można serwować na wiele sposobów, lecz prawdziwi koneserzy kawy uwielbiają tylko kawę czarną, popularne espresso. Kawa briilot /cafe brulot/, serwowana na południu Stanów Zjednoczonych, podawana z przyprawami korzennymi i […]

  • Chlebek Żytni z orkiszem

    Chlebek Żytni z orkiszem

    Pieczenie chleba zawsze jest dla mnie przyjemnoscią, uwielbiam zapach swieżo upieczonego chlebka i ten niezwykły jego smak. Największą inspiracją był dla mnie prawdziwy wiejski chleb, pieczony w starym wiejskim piecu przez moją babcię. Do teraz czuje jego zapach roznoszący się po wiejskiej chacie, wysuwany na szufli z glinianego pieca. Chleb, który wywoływał we mnie niesamowite […]

  • Szarlotka z migdałami

    Szarlotka z migdałami

    Jest wiele odmian tego przepysznego ciasta , ale smak zawsze pozostaje ten sam. Swieże, soczyste jabłka zerwane prosto z sadu, aromatyczny cynamon, gdzies zawieruszony goździk i prażone migdały, to przepyszna kompozycja jesiennego ciasta – Szarlotki jesiennej z migdałami. Placek z jabłkami zwany szarlotką lub Apple Pie od dziesięcioleci symbolizuje ciepło domowego ogniska. To jest doskonałe […]

  • Bakłażany pieczone z granatem

    Bakłażany pieczone z granatem

    Doskonała, przepyszna i jakże dekoracyjna przekąska z pieczonych bakłażanów ze sródziemnomorskim granatem w sosie smietankowym. Tylko nie mówcie, że nie lubicie bakłażanów, warto spróbować, ponieważ smakuje wyjątkowo, a przy tym przygotowanie jest proste . Bakłażany pieczone doskonale smakują z wiejskim chlebkiem lub pitą. Bardzo polecam ! Składniki: 2 -3 bakłażany 60 ml oliwy 1 granat […]