Babka czekoladowa z marakują



Jeszcze jedna wysmienita propozycja Wielkanocnych wypieków, to przepyszna babka z białą czekoladą i egzotyczną marakują. Wyjątkowy smak i boska słodycz w tej swiątecznej babce, idealnej na stół Wielkanocny.

Zapraszam !

Zdrowych, Wesołych i pachnących potrawami Swiąt Wielkanocnych !

Babka czekoladowa z marakują

Składniki na ciasto:

  • 150 g masła miękkiego niesolonego
  • 140 g cukru pudru lub cukru drobnego
  • 100 g białej czekolady /do wypieków/
  • 3 duże jajka
  • 200 g mąki pszennej lub tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 marakuja
  • 3 łyżki białego rumu

Składniki na polewę:

  • 1 pulpa z marakui
  • 80 g białej czekolady
Babka czekoladowa z marakują
Babka czekoladowa z marakują

Wykonanie:

  1. Masło utrzeć z cukrem do otrzymania jasnej masy.
  2. Czekoladę rozpuscić w kąpieli wodnej i przestudzić do temp. pokojowej, następnie dodać do utartej masy.
  3. Dodać po 1 jajku nie przerywając ucierania.
  4. Pulpę z marakui wydrążyć łyżeczką, wymieszać z rumem i ekstraktem waniliowym, wlać do ciasta.
  5. Mąkę z proszkiem i solą wymieszać, następnie przesianą dodać na dwa razy do utartej masy.
  6. Ciasto przełożyć do formy babkowej.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku w 175’C przez 40-50 minut lub do suchego patyczka.
  8. Po upieczeniu odczekać 10 minut, następnie wyjąć z formy.
  9. Czekoladę rozpuscić w kąpieli wodnej, dodać pulpę z marakui, wymieszać do połączenia się składników i polać wierzch babki.

Smacznego 🙂

Babka czekoladowa z marakują


4 odpowiedzi na “Babka czekoladowa z marakują”

  1. Jolu rzeczywiście piękna jest ta babka z tej londyńskiej formy, ale muszę ci powiedzieć, ze kiedy ja mieszkałam jeszcze w Polsce, to tylko takie /podobne?/ były, oprócz normalnych tortownic.Zapomniane już, a szkoda bo piękne.

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: