Jeszcze jedna wysmienita propozycja Wielkanocnych wypieków, to przepyszna babka z białą czekoladą i egzotyczną marakują. Wyjątkowy smak i boska słodycz w tej swiątecznej babce, idealnej na stół Wielkanocny.
Zapraszam !
Zdrowych, Wesołych i pachnących potrawami Swiąt Wielkanocnych !

Składniki na ciasto:
- 150 g masła miękkiego niesolonego
- 140 g cukru pudru lub cukru drobnego
- 100 g białej czekolady /do wypieków/
- 3 duże jajka
- 200 g mąki pszennej lub tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 marakuja
- 3 łyżki białego rumu
Składniki na polewę:
- 1 pulpa z marakui
- 80 g białej czekolady


Wykonanie:
- Masło utrzeć z cukrem do otrzymania jasnej masy.
- Czekoladę rozpuscić w kąpieli wodnej i przestudzić do temp. pokojowej, następnie dodać do utartej masy.
- Dodać po 1 jajku nie przerywając ucierania.
- Pulpę z marakui wydrążyć łyżeczką, wymieszać z rumem i ekstraktem waniliowym, wlać do ciasta.
- Mąkę z proszkiem i solą wymieszać, następnie przesianą dodać na dwa razy do utartej masy.
- Ciasto przełożyć do formy babkowej.
- Piec w nagrzanym piekarniku w 175’C przez 40-50 minut lub do suchego patyczka.
- Po upieczeniu odczekać 10 minut, następnie wyjąć z formy.
- Czekoladę rozpuscić w kąpieli wodnej, dodać pulpę z marakui, wymieszać do połączenia się składników i polać wierzch babki.
Smacznego 🙂

Podobne wpisy:
4 odpowiedzi na “Babka czekoladowa z marakują”
Niesamowita!
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Przepyszna tez.
PolubieniePolubienie
No nie mam wątpliwości że pyszna
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Jolu rzeczywiście piękna jest ta babka z tej londyńskiej formy, ale muszę ci powiedzieć, ze kiedy ja mieszkałam jeszcze w Polsce, to tylko takie /podobne?/ były, oprócz normalnych tortownic.Zapomniane już, a szkoda bo piękne.
PolubieniePolubienie