Grzyby w śmietanie


Borowiki, podgrzybki, kozaki, maslaki, to tylko niektóre z grzybów lesnych, które przyrządza się w wielu polskich potrawach.

Smakują wyjątkowo wybornie w wielu daniach, a także można je suszyć, smażyć, marynować i gotować.

Grzyby w śmietanie zazwyczaj podaje się do kasz, ryżu czy klusek.

Daniem tym warto poczęstować gosci jaroszy, bowiem jest to typowa potrawa wegetariańska.

Polecam !

grzyby w śmietanie

Składniki:

500 g swieżych grzybów /prawdziki, podgrzybki, kozaki/

2 srednie cebule

2-3 łyżki masła

1 łyżka zielonej pietruszki

1 łyżka mąki pszennej

1 łyżeczka soli

1/2 szklanki kremówki

pieprz do smaku

Grzyby w smietanie
grzyby w śmietanie

Wykonanie:

Cebulę pokroić w plasterki i dusić na masle do zeszklenia.

Dodać pokrojone, wypłukane w zimnej wodzie grzyby i sól.

Gotować do odparowania wody, powstałej z grzybów.

Posypać mąką i wymieszać do zgęstnienia.

Dodać smietankę, drobno pokrojoną natkę, przyprawić pieprzem, i gotować przez 5 minut.

Podawać na ciepło z dodatkami.

Grzyby w śmietanie

2 myśli w temacie “Grzyby w śmietanie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s