Kategoria: bezy i ciasta bezowe

  • Pavlova

    Pavlova

    Bezowy tort zwany popularnie Pavlovą, wymyslony przez kucharzy Australii i Nowej Zelandii, do dzis trwają spory, do którego należy prawo pierwszeństwa. Deser jest tak pyszny i elegancki i chętnie robiony na uroczystosci, że nikt nie pamięta nazwiska kucharza, który go wymyslił, raczej to jest mało istotne. Najważniejszy jest smak i dekoracja słynnego tortu. Można stosować […]

  • Bezowe lizaki dla Walentynki

    Bezowe lizaki dla Walentynki

    Dzień zakochanych, swięto miłości obchodzone jak co roku, właśnie dzisiaj. Z tej okazji polecam wszelkie słodkości i koniecznie uroczystą kolację przy swiecach. Dla  Walentynki przygotowałam słodkie bezowe lizaki z żelkowymi serduszkami. Wszystkim Walentynkom życzę wymarzonych miłości i szczęścia ! Bezowe lizaki uwielbiają dzieci, więc dla maluchów też polecam 🙂 Składniki: 4 białka 200 g cukru […]

  • Makaroniki

    Makaroniki

    Małe ciasteczka z migdałów, cukru i białek. Przepisy na nie dotarły do nas z Francji, gdzie udoskonalono włoskie receptury na „maccherrone” i  przywiezione zostały przez kucharzy Katarzyny Medycejskiej. Te subtelne ciasteczka zachwycą Was swoim wyglądem, przepysznym smakiem i przeniosą Was w sentymentalną podróż do Paryża, czekają też na Was nie lada atrakcje, które znajdziecie tutaj. […]

  • Tarty cytrynowe

    Tarty cytrynowe

    Tęsknię już za latem, ciepłem i słońcem, stąd pomysł na tarty cytrynowe. Przepiękne, przepyszne i bardzo orzeźwiające mini tarty z kremem cytrynowym – lemon curd. Wykonałam w dwóch wersjach z bezą i truskawkami, sami wybierzecie, które lubicie, w obu przypadkach są doskonałe i znakomite na eleganckie przyjęcia. Składniki na ciasto: 250 g mąki tortowej 2 […]

  • Ciasto chałwowe z daktylami

    Ciasto chałwowe z daktylami

    Wyborne smaki kuchni śródziemnomorskiej, rodem z Turcji. Przepyszne ciasto chałwowe z daktylami, czekoladą, migdałami, orzeszkami pistacjowymi z aromatyczną pomarańczą na bazie bezy. Smakuje rewelacyjnie, ale jest bardzo kaloryczne, także ciężkie do pokrojenia, tylko bardzo ostrym nożem lub gilotynką, a to za sprawą dodanej chałwy. Więc można zawsze spróbować łyżeczką. Bardzo polecam na deser ! Składniki: 6 […]

  • Ciasto kruche z jagodami

    Ciasto kruche z jagodami

    Proste ciasto w wykonaniu, raczej mało pracochłonne ale niestety wyśmienite, a to za sprawą przepysznych, aromatycznych jagód.  Dla urozmaicenia i wyrafinowanego smaku połączyłam jagody z bezą, która swietnie wchłonęła sok z świeżych owoców. Przepyszne jagodowe smaki i  niezwykle kruche domowe ciasto z jagodami. Bardzo polecam ! Składniki na ciasto: Składniki na bezę: Wykonanie: Smacznego 🙂 […]