Brownie z zielonym kremem


Nie bez kozery przygotowałam brownie na zielono, z zielonym kremem na czesć swiętego Patryka, swięta narodowego w Irlandii. Zielone kapelusze, zielone piwo, zielone potrawy i obowiązkowo zielona koniczynka, symbol Irlandii. Według legendy Swięty Patryk pokazał trójlistną koniczynkę do ukazania istoty Trójcy Swiętej, dzięki temu symbol koniczyny został na stałe przyjęty w Irlandii. Brownie są niewątpliwie …

Czytaj dalej Brownie z zielonym kremem

Sernikobrownie z wisniami w czekoladzie


Czekoladowe ciasteczka brownies, najbardziej sławne ciastka amerykańskie połączone z puszystym, aksamitnym białym twarogiem. Jeszcze żeby tego było mało, to dodane przepyszne wisnie w czekoladzie, które okraszą smak znakomitego ciasta zwanego Sernikobrownie. Dwa ciasta w jednym zachwycą Was intensywnym smkiem i aromatem, doskonały deser dla wszystkich łasuchów. Zapraszam ! Sernikobrownie z wisniami w czekoladzie Składniki na …

Czytaj dalej Sernikobrownie z wisniami w czekoladzie

Ciastka czekoladowe na Walentynki


"...I jakże to wypowiem ? I jakiemu słowu Powierzę ową radość, drżącą, niespodzianą, Że obudzę się jutro z duszą rozkochaną, Z uśmiechem szczęscia w ustach: "Jestes ! jesteś znowu ! "                                                           /Julian Tuwim: "Jestes znowu"/ Na Walentynki piękna poezja dla romantyków, a dla łasuchów polecam wyborne ciasteczka czekoladowe w kremowej cukrowej posypce. Doskonale czekoladowe, lekko …

Czytaj dalej Ciastka czekoladowe na Walentynki

Brownie z wisniami i kokosem


Prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia. Klasyka kuchni amerykańskiej w innowacyjnym wydaniu. Brownie czekoladowe z pysznymi wiśniami i delikatnymi wiórkami kokosowymi. Przepyszne ciasto, doskonałe na deser do kawy. Składniki: 200 g czekolady gorzkiej powyżej 75% 65 g masła 400 g wisni z kompotu lub swieżych 60 g białego cukru 40 g brązowego cukru 2 jaja 1 …

Czytaj dalej Brownie z wisniami i kokosem

Ciasteczka na Halloween


Straszne ciasteczka czekoladowe  ze słodką masą cukrową, doskonałe na Halloween. Do przygotowania takich ciasteczek własciwa będzie forma wytłaczana lub muffinkowa i foremki do wykrawania potworków halloweenowych. Zabawa swietna i pyszny deser na wyjątkowy wieczór. Zapraszam 🙂 Składniki na 16 szt.: 100 g gorzkiej czekolady 3 łyżki miękkiego masła 120 g drobnego cukru 2 jaja 1 łyżeczka ekstraktu …

Czytaj dalej Ciasteczka na Halloween

Brownie z karmelem


Wykwintny deser czekoladowo-karmelowy dla wyjątkowych łasuchów. Mocno czekoladowe ciasteczka ze słonym i słodkim karmelem. Intensywne połączenie smaków, a jakże wyjątkowe i przepyszne. Brownies, to specjał kuchni amerykańskiej, ciasto czekoladowe bez dodatku proszku do pieczenia z odrobiną mąki,  które można przygotować też z orzechami, serem i karmelem. Wszystkie wersje Browni są doskonałe i zawsze smakują wybornie. Składniki: …

Czytaj dalej Brownie z karmelem

Wieniec czekoladowo serowy


Imponujące  połączenie rumowego ciasta czekoladowego z migdałowym sernikiem w jednym ciescie, to naprawdę doskonałe połączenie smaków. To także rodzaj brownie z serem. Ciasto w kształcie wieńca zwieńczone rozkoszną czekoladą, to doskonały deser dla łasuchów. Składniki na ciasto: 230 g miękkiego masła 200 g drobnego cukru 100 g gorzkiej czekolady 4 jaja 1 łyżeczka ekstraktu rumowego …

Czytaj dalej Wieniec czekoladowo serowy

Tort z pająkiem na Halloween


Pająki, to symbole halloweenowej zabawy, ale według legendy, jeśli zobaczysz pająka w Halloween, to znaczy, że dobre duchy nad Wami czuwają. Pająki, to przede wszystkim stroje i słodkie desery, nie przerażają lecz bawią, no chyba, że prawdziwe. Tort z pająkiem na Halloween, który przygotowałam, to wiedeński tort Sachera przełożony konfiturą morelową, ale zamiast polewy czekoladowej …

Czytaj dalej Tort z pająkiem na Halloween

Brownies z orzechami


Czekoladowe ciasteczka, tak bardzo popularne w kuchni amerykańskiej i sławne na całym swiecie. Podobno powstały w wyniku pomyłki, bowiem zapomniano do ciasta dodać proszku do pieczenia. Okazało się jednak, że wyszły znakomite. Mocno czekoladowe, genialnie wilgotne i perfekcyjnie orzechowo pyszne. To czekoladowe brownies z orzechami. Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 140 g masła 200 g brązowego …

Czytaj dalej Brownies z orzechami

Murzynek


Francuski "Le ne'gre", czyli murzynek, najlepsze ciasto czekoladowe w oryginalnej wersji akwitańskiej, z przepisu p. Marka Łebkowskiego. Znakomity przepis i przepyszne ciasto, które może uzależniać, jeden kawałek tego znakomitego murzynka, to stanowczo za mało ! Głęboko czekoladowe, niezwykle wilgotne bez grama mąki, jednym słowem doskonałe i bardzo polecam nie tylko dla miłośników czekoladowych delicji. Doskonałe z wytrawnym czerwonym winem. Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 200 g masła 200 g białego cukru 4 jaja Wykonanie: Czekoladę z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Żółtka utrzeć z połową cukru do otrzymania jasnej masy i połączyć dokładnie z rozpuszczoną czekoladą. Białka z pozostałym cukrem dobrze ubić, do otrzymania gęstej piany i dodać na dwa razy do masy czekoladowej. Formę tortową wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto, wierzch wyrównać. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 45 …

Czytaj dalej Murzynek