Bułeczki orkiszowe z ziołami


Co to jest orkisz ? Orkisz, to najlepsze i najzdrowsze zboże, które wprawia nas w radosny i szczęsliwy nastrój.Leczy duchowo i fizycznie. Jest doskonałym źródłem białka nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy "B" i wielu składników mineralnych. Zjedz bułeczkę orkiszową, a poczujesz się lepiej, pozbędziesz się pesymistycznych mysli, a zobaczysz swiat w różowych okularach, zaznasz …

Czytaj dalej Bułeczki orkiszowe z ziołami

Bułki francuskie


Domowe bułeczki pachnące, mięciutkie i puszyste zawsze smakują niewymownie, pozostają długo swieże i są doskonałe do kanapek z różną wędliną czy ulubioną pastą. Bułki francuskie z dużą iloscią masła smakują jak broszki i choć nie są słodkie lecz bardzo delikatne. Wspaniałe i doskonałe pieczywo na sniadanie. Jesli lubisz na słodko, polecam z miodem, zas na …

Czytaj dalej Bułki francuskie

Bułki razowe fitness


Zacznij dzien od zdrowego sniadania, bo sniadanie musi być spożyte, nie obfite ale zdrowe. Ale to zdrowe sniadanie to przede wszystkim zdrowe pieczywo. No własnie gdzie takie znaleźć ? Przyznam szczerze, że w Polsce nie spotkałam się z prawdziwą razową, pełnoziarnistą bułką czy chlebem. To co oferują polskie sieciówki, to pseudo pieczywo, ogólnie nie nadające …

Czytaj dalej Bułki razowe fitness

Bułki dyniowe


Smakowite, w kolorze złotej jesieni bułki dyniowe z puree z dyni. Mięciutkie, z chrupiącą skórką i orzechowym orkiszem oraz pestkami dyni. Znakomite bułeczki na poranne sniadanie dla każdego. Składniki: 350 g mąki białej orkiszowej 200 g mąki pszennej chlebowej 35 g drożdży świeżych lub 7 g drożdży instant 2 jaja 160 g puree z dyni …

Czytaj dalej Bułki dyniowe

Bułeczki dyniowe Scones


Bułeczki Scones popularne na Wyspach Brytyjskich, które serwuje się zazwyczaj do popołudniowej herbaty lub na sniadanie. Najprostsze bułeczki Scones, wypiekane na sodzie i proszku do pieczenia nie zawierają jajek. Można  podawać na słono i słodko. Ja polecam bułeczki dyniowe o smakach korzennych z dodatkiem koryntek. Składniki na 8 szt. 320 g mąki tortowej 100 g drobnego …

Czytaj dalej Bułeczki dyniowe Scones

Bagietki orkiszowe


Tym razem zapraszam na domowe bagietki orkiszowe z mąki pełnoziarnistej, polecam szczególnie tym, którzy są na diecie. Przepyszny smak i aromat tych niezwykle zdrowych bułeczek z dietetycznym masłem i kleksem dobrego dżemu proponuje na sniadanie do białej herbaty. Składniki na 8 szt.: 500 g mąki orkiszowej ciemnej 35 g świeżych drożdży 1 łyżka miodu naturalnego …

Czytaj dalej Bagietki orkiszowe

Bułeczki z makiem


Zapraszam na przepyszne bułeczki drożdżowe z makiem. Puszyste makowe bułeczki, pachnące marcepanem i migdałami ze słodkim cytrynowym lukrem. Doskonały wybór na sniadanie lub na deser. Sladniki na ciasto na ok.18-20 szt.: 600 g mąki pszennej 35 g świeżych drożdży 100 g cukru 100 g masła 250 ml letniego mleka 1/2 łyżeczki soli 1 jajo 3 …

Czytaj dalej Bułeczki z makiem

Bułki orkiszowe z sezamem


Zdrowe bułeczki z mąki orkiszowej z posypką sezamu, wspaniałe na sniadanie z masłem lub dżemem i po zjedzeniu takiej bułeczki od razu poczujesz się lepiej. Bowiem orkisz nie tylko wzmacnia ciało, ale także powoduje poprawę nastroju. Ma wiele zalet dobroczynnych, wspomnę tylko dla zainteresowanych, chorych na cukrzycę, iż zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę. To bogate źródło …

Czytaj dalej Bułki orkiszowe z sezamem

Bułeczki odrywane


Domowe bułeczki, wykonane z mąki pełnoziarnistej pszennej do odrywania, posypane migdałami i słonecznikiem. Wspaniałe na sniadanie o cudownym zapachu migdałów, dla całej rodziny, polecam 🙂 Składniki: 360 g mąki pełnoziarnistej pszennej 125 g mąki pszennej 2 łyżki zmielonych migdałów 7 g drożdży suszonych lub 25 g swieżych szczypta cukru 250-270 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka …

Czytaj dalej Bułeczki odrywane

Bułeczki angielskie


Przepyszne sniadaniowe bułeczki zwane popularnie "English muffins", podawane w tradycyjnych herbaciarniach w Wielkiej Brytanii. Mięciutkie, puszyste, drożdżowe mufinki, które pieką się na patelni, a smakują rewelacyjnie na słodko czy słono i podane do angielskiej herbaty z mlekiem. Składniki: 300 g mąki żytniej 150 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki suszonych drożdży 1 łyżeczka drobnego cukru 1/2 łyżeczki soli 250 ml ciepłej wody 125 ml naturalnego jogurtu 40 g semoliny lub mąki kukurydzianej Wykonanie: Mąki z solą wymieszać przesiać do miski, dodać drożdże, sól i ciepłą wodę. Wszystkie składniki połączyć i zagnieść elastyczne, miękkie ciasto. Przykryć folią i odstawić do wyrośnięcia na 40 minut. Wyrosnięte ciasto ponownie krótko wyrobić i rozwałkować na grubość 1,5-2 cm. Wykrawać kółka o średnicy ok. …

Czytaj dalej Bułeczki angielskie