Rogaliki krucho drożdżowe


Wyborne rogaliki maslane na ciescie krucho-drożdżowym. Smakiem przypominają ciasto francuskie, lecz konsystencja tego ciasta przypomina raczej francuskie broszki. Delikatne, bardzo kruche rogaliki, które można faszerować lubianymi dżemami, pastami czy musami, w zależnosci od smaku i kaprysu. Ja rogaliki krucho drożdżowe przygotowałam z wisniami w syropie i ulubioną marmoladą truskawkową, ale oczywiscie możecie sami wybrać ulubiomu …

Czytaj dalej Rogaliki krucho drożdżowe

Drożdżowe swiderki


Przepysznie masłowe, delikatne i cudownie mięciutkie. Wspaniałe bułeczki w stylu zakręconych swiderków posypanych cynamonowym cukrem. Wysmienite drożdżówki, znakomite do mleka czy kawy, polubią je dzieci, a dorośli ze smakiem będą się zajadać. Nie można ich nie spróbować, smakują naprawdę swietnie. Składniki: 40 g świeżych drożdży 50 g drobnego cukru 25 g cukru waniliowego 250 g …

Czytaj dalej Drożdżowe swiderki

Paszteciki wigilijne


Tak się złożyło, że właśnie dzisiaj obchodzę drugie urodziny bloga, o tym właśnie przypomniał mi WordPress. No cóż jak ten czas leci, ha, a ja przygotowałam paszteciki wigilijne z grzybami. Więc jutro zapraszam na oficjalne urodziny mojego bloga i słodką niespodziankę. Tymczasem polecam krucho-drożdżowe paszteciki, które swietnie smakują z wigilijnych barszczem. Paszteciki wigilijne zawsze przyrządzam tylko …

Czytaj dalej Paszteciki wigilijne

Rogaliki z marmoladą


Rogaliki na ciescie krucho drożdżowym, to ciasto, które szybko się robi, nie wymaga wyrastania i zawsze się udaje, można powiedzieć, że jest ciastem uniwersalnym.  Z takiego ciasta robi się paszteciki, kulebiaki, także bułeczki i rogale na słodko. Przygotowałam rogaliki z dodatkiem sera i dużą porcją marmolady,  dzięki dodaniu sera do ciasta są wilgotniejsze, mięciutkie i nie kruszą się. Rewelacyjnie smakują na sniadanie także na deser. Składniki: 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 125 g masła w temp. pokojowej 2 łyżki kwaśnej smietany lub jogurtu naturalnego 1 jajo 3 żółtka 250 białego sera 4 łyżki  drobnego cukru szczypta soli aromat waniliowy marmolada owocowa cukier puder …

Czytaj dalej Rogaliki z marmoladą