Churros


Chrupiące długie patyki smażone w głębokim oleju i mocno posypane cynamonem, to przepyszne Churros. Ciasteczka pochodzące z Ameryki łacińskiej, które serwuje się zazwyczaj z mocno pikantną czekoladą czyli po meksykańsku. Churros, to ostatnio bardzo modne w Polsce, które goszczą na naszych stołach w tłusty czwartek, może zamiast tradycyjnych pączków spróbujcie meksykańskich Churros. Składniki:   200 …

Czytaj dalej Churros

Pączki hiszpańskie


Zwane potocznie gniazdkami ptysiowymi, wykonane z ciasta parzonego, smażone w głębokim oleju. W smaku przypominają hiszpańskie Churros, lecz są w innym kształcie. Pączki hiszpańskie, to jedyne w swoim rodzaju, niezwykle smaczne, mięciutkie w srodku z chrupiącą skórką polane cytrynowym lub pomarańczowym lukrem. Przepyszne pączuszki i także doskonałe w Tłusty czwartek. Składniki na ok. 50 szt.: …

Czytaj dalej Pączki hiszpańskie

Ptysie z kremem bananowym


Jeśli lubicie ptysie, to cos dla Was ! Lekkie, przepyszne ptysie z kremem bananowym i chmurką bitej smietany, o niezapomnianym smaku. Łatwe do wykonania, a w karnawale szczególnie polecane, zapraszam. Składniki na ciasto: 250 ml wody 50 g masła 160 g mąki pszennej 40 g mąki kukurydzianej 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia …

Czytaj dalej Ptysie z kremem bananowym

Karnawałowe obwarzanki


Cudownie lekkie ciasteczka z dziurką wykonane z ciasta ptysiowego zwanego ciastem parzonym, to małe  obwarzanki. Delikatnie słodkie, posypane cukrem pudrem lub polukrowane swietnie nadają się do menu w karnawale i na pewno  znikną ze stołu w mgnieniu oka. Obok bajgli, chrustów i oponek należą do popularnych  karnawałowych obwarzanek. Są łatwe w przygotowaniu, tanie, zawsze się …

Czytaj dalej Karnawałowe obwarzanki