Brownie z zielonym kremem


Nie bez kozery przygotowałam brownie na zielono, z zielonym kremem na czesć swiętego Patryka, swięta narodowego w Irlandii. Zielone kapelusze, zielone piwo, zielone potrawy i obowiązkowo zielona koniczynka, symbol Irlandii. Według legendy Swięty Patryk pokazał trójlistną koniczynkę do ukazania istoty Trójcy Swiętej, dzięki temu symbol koniczyny został na stałe przyjęty w Irlandii. Brownie są niewątpliwie …

Czytaj dalej Brownie z zielonym kremem

Całuski czekoladowe z nutellą


Ciasteczka czekoladowe przełożone kremem czekoladowym lub nutellą, to popularne całuski czekoladowe. Trudno powiedzieć skąd pochodzi ich nazwa, wiele wskazuje, że są to ciasteczka włoskie wg. Carli Bardi, to własnie jej przepis mnie zaintrygował. Ponieważ dzisiaj obchodzony jest dzień zakochanych, więc ciasteczka całuski są doskonałym deserem na Walentynki. Wszystkim Walentynkom życzę dużo miłosci i szczęscia ! …

Czytaj dalej Całuski czekoladowe z nutellą

Donaty czekoladowe


Klasyczny przysmak rodem ze Stanów Zjednoczonych Ameryki. Donaty /Donuts/ czyli pączki z dziurką. Ciasteczka uwielbiane przez dzieciaczków, także dorosli też się zajadają bez umiaru. Donaty z polewą czekoladową, pieczone, dzięki czemu mają wilgotną konsystencję ciasta i są zdrowszą alternatywą dla smażonego pączka. Donaty czekoladowe Składniki: 200 g mąki pszennej 2 łyżki kakao ciemnego 1/2 łyżeczki …

Czytaj dalej Donaty czekoladowe

Ciastka czekoladowe na Walentynki


"...I jakże to wypowiem ? I jakiemu słowu Powierzę ową radość, drżącą, niespodzianą, Że obudzę się jutro z duszą rozkochaną, Z uśmiechem szczęscia w ustach: "Jestes ! jesteś znowu ! "                                                           /Julian Tuwim: "Jestes znowu"/ Na Walentynki piękna poezja dla romantyków, a dla łasuchów polecam wyborne ciasteczka czekoladowe w kremowej cukrowej posypce. Doskonale czekoladowe, lekko …

Czytaj dalej Ciastka czekoladowe na Walentynki

Ciasteczka na Halloween


Straszne ciasteczka czekoladowe  ze słodką masą cukrową, doskonałe na Halloween. Do przygotowania takich ciasteczek własciwa będzie forma wytłaczana lub muffinkowa i foremki do wykrawania potworków halloweenowych. Zabawa swietna i pyszny deser na wyjątkowy wieczór. Zapraszam 🙂 Składniki na 16 szt.: 100 g gorzkiej czekolady 3 łyżki miękkiego masła 120 g drobnego cukru 2 jaja 1 łyżeczka ekstraktu …

Czytaj dalej Ciasteczka na Halloween

Bajaderki


Bajaderki, to pyszne ciastka w kształcie kulek wykonane z czerstwego ciasta biszkoptowego lub półkruchego z dodatkiem suszonych owoców, orzechów, migdałów, wiórków kokosowych. Bajaderki to ciastka bez pieczenia, szybkie do przygotowania i wybornie smakują do kawy. Ciasteczka kuszą bogactwem smaków. Składniki 12 szt.: 350 g ciasta biszkoptowego lub półkruchego 80 g rodzynek koryntek 100 g orzechów …

Czytaj dalej Bajaderki

Florentynki


Luksusowe ciasteczka migdałowe w karmelu i czekoladzie. Florentynki, wbrew nazwie, nie są włoskimi, lecz wiedeńskimi ciasteczkami. Sławne na całym swiecie i tak przepyszne, że nie sposób im się oprzeć. Mają tylko jedną wadę, czekolada na spodzie ciasteczek zbyt długo zastyga i trzeba  czekać, by nie pobrudzić sobie palców. Wersja dla niecierpliwych, przygotujcie florentynki bez polewy …

Czytaj dalej Florentynki

Donaty z opiekacza


Tym razem na tłusty czwartek polecam wersję pączków z opiekacza czyli donaty amerykańskie pieczone. Prosty sposób na przygotowanie szybkich pączków, które nie gorzej smakują od tradycyjnych. Więc jeśli posiadacie taki opiekacz do pączków, to polecam ich przygotowanie. Po upieczeniu wystarczy tylko polać czekoladą i posypać kolorowymi posypkami, wtedy będą smakować jeszcze lepiej. Składniki na 21 szt.: …

Czytaj dalej Donaty z opiekacza

Brownies z orzechami


Czekoladowe ciasteczka, tak bardzo popularne w kuchni amerykańskiej i sławne na całym swiecie. Podobno powstały w wyniku pomyłki, bowiem zapomniano do ciasta dodać proszku do pieczenia. Okazało się jednak, że wyszły znakomite. Mocno czekoladowe, genialnie wilgotne i perfekcyjnie orzechowo pyszne. To czekoladowe brownies z orzechami. Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 140 g masła 200 g brązowego …

Czytaj dalej Brownies z orzechami

Walentynkowe babeczki


Specjalne, wyjątkowe na Walentynkowy wieczór babeczki z musem czekoladowym, likierem orzechowym i sosem czekoladowym. To łatwy do wykonania i pyszny deser bez pieczenia dla zakochanych. Składniki: 185 ml smietany kremówki 30% 100 g gorzkiej czekolady 85% 1 jajo /oddzielnie/ 1 łyżka likieru orzechowego np. Frangelico 1 łyżeczka żylatyny 3-4 ciasteczka kruche lub biszkoptowe okrągłe Składniki …

Czytaj dalej Walentynkowe babeczki