Pączki z dziurką


Tradycyjne pączki drożdżowe z dżemem czy powidłami są wspaniałe w tłusty czwartek czyli przygotowane po polsku i takie zazwyczaj lubimy. Ja tymczasem przygotowałam też drożdżowe pączki lecz w stylu amerykańskim czyli pączki z dziurką - doughnuts. Żeby tradycji było mniej, to jeszcze moje pączki z dziurką wypelniłam kremem budyniowym z boską wanilią i pączki wyszły …

Czytaj dalej Pączki z dziurką

Gofry bąbelkowe


Fantastyczny deser czy też słodka przekąska. W większosci krajach zachodnich można zabaczyć okienkową sprzedaż tych wyjątkowych, przepysznych gofrów bąbelkowych. Zatopionych w opływającej bitej smietanie, masą swieżych owoców i polanych obficie boską czekoladą. Gofry są rzeczywiscie wyjątkowe, można je przyrządzić tak jak lubicie : z owocami, kremami, smietaną, lodami czy też zwyczajnie posypać cukrem pudrem. Aby …

Czytaj dalej Gofry bąbelkowe

Ciastka francuskie z serem


Wystarczy gotowe ciasto francuskie, dobry serek kremowy, dżem i można wyczarować smaczne ciasteczka francuskie i podać w karnawale, które będą doskonałą słodką przekąską do kawy. Do wykonania tego typu ciastek należy użyć tylko swieżego ciasta francuskiego, z nieprzekraczającym terminem do spożycia, w przeciwnym razie ciasteczka nam nie wyrosną. Do wykonania ciasteczek francuskich z serem dodałam …

Czytaj dalej Ciastka francuskie z serem

Ogórek z pastą łososiową


Wspaniała przekąska ze swieżego ogórka z pastą z wędzonego łososia. Szybka przystawka w przygotowaniu, swietnie się sprawdzi w sylwestrowy wieczór. Polecam ! Ogórek z pastą łososiową Składniki: 2 srednie ogórki swieże 125 g wędzonego łososia 150 g serka philadelphia 1 łyżka oliwy gałązki swieżego kopru szczypta chili sól, pieprz do smaku Ogórek z pastą łososiową …

Czytaj dalej Ogórek z pastą łososiową

Donaty z foremki


Donaty, Donuty, Donuts, Doughnuts, prościej - pączek z dziurką, tak wiele jest nazw słynnego pączka, którym zachwycamy i zajadamy się w tłusty czwartek. Obok pracochłonnych pączków wypiekanych na drożdżach, polecam łatwiejszą formę równie smacznego, pulchnego pączka z foremki. Tradycyjny przepis rodem z Wielkiej Brytanii, choć w wydaniu Iny Garten, to przepyszne pączki z dziurką - …

Czytaj dalej Donaty z foremki

Karnawałowe sakiewki z jabłkami


Czym był karnawał? Czasem trwał od Trzech Króli do "wtorku diabelskiego" albo "kusego", przed Środą Popielcową poprzedzającą post. Bawili się możni i biedota. Na bogatych stołach królowała dziczyzna, na uboższych smażone wyroby z mąki, chrust, oponki, pampuchy. W Tłusty Czwartek bogate krakowskie mieszczaństwo i przekupki rozstawiały stoły wzdłuż ulicy, by częstować żaków i biedotę jadłem …

Czytaj dalej Karnawałowe sakiewki z jabłkami

Tarta migdałowa


Nie da się ukryć, że w karnawale nie możemy sobie odmówić samych najlepszych pysznosci, ciast, ciasteczek i ciężkich deserów. Korzystajmy więc w najlepsze i zajadajmy się tym co lubimy. Ciasta migdałowe należą do ciast bezglutenowych i są wyjątkowo smaczne, delikatne i bardzo aromatyczne. Dla mnie nigdy dosyć, uwielbiam migdały w każdej postaci i polecam dla …

Czytaj dalej Tarta migdałowa

Pączki na tłusty czwartek


Na tłusty czwartek przygotowałam niezwykle smaczne pączki z marmoladą. Przepyszne, puszyste pączki z dużą iloscią marmolady, zachwycą Was doskonałym smakiem i aromatem. Przepis tradycyjny, polski  na świeżych drożdżach, jajkach i aromatyczną wanilią. Nic bardziej nie smakuje jak domowe pączki z marmoladą, takie są najlepsze. Polecam ! Składniki: 1 kg mąki pszennej80 g drożdży swieżych100 g …

Czytaj dalej Pączki na tłusty czwartek

Pączki serowe


Mini pączusie z białym twarogiem, puszyste, mięciutkie i bardzo pyszniutkie, doskonałe na każdą okazje, a szczególnie swietne na tłusty czwartek. Wystarczy w chwilę przygotować ciasto, a później już tylko smażyć w głębokim oleju, gorące posypać obficie cukrem pudrem lub cukrem cynamonowym i z rozkoszą się zajadać. Pączki serowe Składniki: 2 szklanki mąki pszennej /320 g …

Czytaj dalej Pączki serowe

Churros


Chrupiące długie patyki smażone w głębokim oleju i mocno posypane cynamonem, to przepyszne Churros. Ciasteczka pochodzące z Ameryki łacińskiej, które serwuje się zazwyczaj z mocno pikantną czekoladą czyli po meksykańsku. Churros, to ostatnio bardzo modne w Polsce, które goszczą na naszych stołach w tłusty czwartek, może zamiast tradycyjnych pączków spróbujcie meksykańskich Churros. Składniki:   200 …

Czytaj dalej Churros