Kategoria: keksy

  • Keks figowy

    Keks figowy

    Tradycyjne ciasto biszkoptowe bogato nafaszerowane bakaliami, orzechami, wanilią z alkoholem i polane cytrynowym lukrem. Keks, to niewątpliwie ciasto świąteczne, które często pieczemy na Boże Narodzenie, choć ja spotkałam się w Anglii,  gdzie często podaje się  na deser do  herbaty. Znakomity smak ciasta z suszonymi figami, aromatyczną skórką cytrynową i orzechami laskowymi, to moja propozycja ciast […]

  • Keks z cydrem

    Keks z cydrem

    Idą Swięta ! Czas pomyśleć o świątecznych wypiekach i potrawach. Z tej okazji przygotowałam dla Was wiele propozycji świątecznych ciast i potraw, być może się skusicie i wykorzystacie w swiątecznym menu. Na moim blogu znajdziecie już kilka ciast keksowych w różnych smakach, tych bardziej na bogato z dużą dawką alkoholu i mniej wyszukanych z owocami. Prezentowany keks z […]

  • Ciasto z morelami i marcepanem

    Ciasto z morelami i marcepanem

    To szybkie i proste ciasto z morelami i marcepanem, rodzaj keksu. Bogaty smak suszonych owoców i elegancka  dekoracja z masy marcepanowej. Przygotowanie ciasta jest zupełnie łatwe i nie powinno nikomu sprawić trudności, jedynie dekoracja wymaga nieco czasu, ale rezultat wart jest starań. Składniki: 300 g mąki tortowej szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 […]

  • Stollen

    Stollen

    Tradycyjne niemieckie ciasto bożonarodzeniowe. Rodzaj drożdżowego keksu z suszonymi i kandyzowanymi owocami i marcepanem, posypane grubą warstwą cukru pudru. Przepyszne ciasto w migdałowych smakach, znakomite  na Swięta. Składniki: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 100 g cukru 1/2 łyżeczki soli 100 g miękkiego masła 1 jajo 2 żółtka 250 ml letniego mleka 200 […]

  • Keks czekoladowy

    Keks czekoladowy

    Keks czekoladowy obok Puddingu czekoladowego, to  tradycyjne bożonarodzeniowe ciasto w Wielkiej Brytanii, którego nigdy nie może zabraknąć na Swięta. Fenomen tego ciasta tkwi w jego smaku, poprzez dodanie jak największej ilości suszonych owoców macerowanych lub gotowanych w brandy lub whisky, połączonych z czekoladą i kawą. Wysmienite ciasto na Boże Narodzenie, bardzo polecam 🙂 Składniki: 200 […]

  • Keks królewski

    Keks królewski

    Przepyszny i prosty w wykonaniu keks królewski zwany także biszkoptowym. Biały z lukrową polewą i suszonymi owocami, to wspaniała propozycja świątecznych wypieków. Zapraszam 🙂 Składniki: 5 jaj /osobno żółtka i białka/ 200 g drobnego cukru 1 łyżka octu winnego 125 ml oleju roslinnego 1 łyżeczka esencji waniliowej 250 g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do […]