Ciasto dyniowe z jabłkami w toffi


Dyniowo-jabłkowe ciasto odwrócone, obficie polane sosem foffi, to popularny deser, który piecze się szczególnie z okazji Halloween lub swięta Dziękczynienia, a także Swiąt Bożego Narodzenia w Ameryce Północnej. W Polsce znakomicie się sprawdza jesienią, gdzie odbywają się zbiory zarówno jabłek jak i dyni. Znakomity deser na jesienne wieczory z filiżanką herbaty. Polecam ! Ciasto dyniowe …

Czytaj dalej Ciasto dyniowe z jabłkami w toffi

Brownie z zielonym kremem


Nie bez kozery przygotowałam brownie na zielono, z zielonym kremem na czesć swiętego Patryka, swięta narodowego w Irlandii. Zielone kapelusze, zielone piwo, zielone potrawy i obowiązkowo zielona koniczynka, symbol Irlandii. Według legendy Swięty Patryk pokazał trójlistną koniczynkę do ukazania istoty Trójcy Swiętej, dzięki temu symbol koniczyny został na stałe przyjęty w Irlandii. Brownie są niewątpliwie …

Czytaj dalej Brownie z zielonym kremem

Muffiny z chipsami


Amerykańskie muffiny zawsze rewelacyjnie smakują na słodko czy słono. Na deser, sniadanie, do pudełka i na wynos. Nie znam takiej osoby która by nie lubiła tych smacznych babeczek. Przygotowanie ich jest bajecznie proste i szybkie, ale według przestrzeganych zasad. Zawsze składniki mokre i suche mieszane są w osobnych naczyniach i do suchych składników zawsze dodaje …

Czytaj dalej Muffiny z chipsami

Donaty czekoladowe


Klasyczny przysmak rodem ze Stanów Zjednoczonych Ameryki. Donaty /Donuts/ czyli pączki z dziurką. Ciasteczka uwielbiane przez dzieciaczków, także dorosli też się zajadają bez umiaru. Donaty z polewą czekoladową, pieczone, dzięki czemu mają wilgotną konsystencję ciasta i są zdrowszą alternatywą dla smażonego pączka. Donaty czekoladowe Składniki: 200 g mąki pszennej 2 łyżki kakao ciemnego 1/2 łyżeczki …

Czytaj dalej Donaty czekoladowe

Ciastka z masłem orzechowym


Może skusicie się na ciasteczka orzechowe, z masłem z orzeszków ziemnych. Przepis stary jak swiat, a tak prosty, że nawet moja mała wnuczka z chęcią mi pomagała. Ciasteczka są bardzo kruche o intesywnym smaku masła orzechowego, doskonałe do małej czarnej i także do pochrupania. Zapraszam ! Ciastka z masłem orzechowym Składniki: 200 g masła lub …

Czytaj dalej Ciastka z masłem orzechowym

Tarta dyniowa z orzechami


Dynia - królowa jesieni i przepyszne ciasta i desery w dyniowych smakach. Potrawy z dyni, to przede wszystkim kuchnia amerykańska, kryje w sobie perełki sztuki kulinarnej. Przepyszne ciasto dyniowe zwane "Pumpkin pie" ze słodkim farszem dyniowym i dużą iloscią orzechów Pecan. Orzechy pekanowe, to nasiona ogromnego drzewa rosnącego na południu Stanów Ameryki i od wieków …

Czytaj dalej Tarta dyniowa z orzechami

Cynamonki z karmelem


Amerykańskie  bułeczki cynamonowe, zwane popularnie Cynamonkami. Rozkoszne w smaku z nutą swieżo zmielonego cynamonu z koryntkami. Nie sposób im się oprzeć, po każdym kęsie smakują jeszcze lepiej. Tradycyjne " Cinnamon rolls" polane obficie złocistym karmelem, imponujące w smaku. Prawdziwa słodycz w doskonałym wydaniu. Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej lub tortowej 50 g świeżych …

Czytaj dalej Cynamonki z karmelem

Donaty dyniowe


Amerykańskie pączki z dyni w korzennych smakach z białą czekoladą. Niektórzy nazywają je pączkami z dziurką lub  oponkami, lecz zawsze są donutami w kuchni amerykańskiej czy angielskiej. Moje donaty są pieczone w foremkach do tego przeznaczonych, ale można także piec w opiekaczu do pączków pieczonych. Korzenne, wilgotne z puree dyniowym, to wspaniałe i smaczne donaty …

Czytaj dalej Donaty dyniowe

Dynia z kurczakiem w curry


Jesienne przysmaki z dyni najbardziej smakują właśnie teraz. Dynia na słono, dynia w deserach, dynia pieczona czy dynia w sałatkach. Wybór jest tak duży, że warto spróbować kazdą wersje tego zdrowego warzywa. Zachęcam do wypróbowania dyni z kurczakiem w curry w mleku kokosowym z szałwią. Składniki: 400 g dyni piżmowej 1 cebula 2 ząbki czosnku …

Czytaj dalej Dynia z kurczakiem w curry

Ciasto odwrócone z rabarbarem


Proste i szybkie ciasto  do przygotowania na deser. Tutaj zmieniona jest kolejność, rabarbar na spodzie, ciasto i kruszonka czyli odwrócone ciasto z rabarbarem. Pyszne, wilgotne i chrupiące, a przy tym swieży, młody rabarbar i filiżanka dobrej mocnej kawy. Zapraszam 🙂 Składniki na ciasto : 230 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 125 …

Czytaj dalej Ciasto odwrócone z rabarbarem