Kategoria: kuchnia amerykańska

  • Doughnaty cynamonowe

    Doughnaty cynamonowe

    Przepyszne ciastka z dziurką zwane potocznie donatami, królują m.in w Stanach Zjednoczonych i Anglii, smakują podobnie jak polskie pączki i można je z przyjemnoscią polecić w tłusty czwartek. Delikatne, puszyste, z chrupiącą skórką i bogato obsypane cukrem cynamonowym. Doskonałe nie tylko w tłusty czwartek, ale także na co dzień do małej czarnej. Zachęcam ! Składniki: […]

  • Ciasto dyniowe z jabłkami w toffi

    Ciasto dyniowe z jabłkami w toffi

    Dyniowo-jabłkowe ciasto odwrócone, obficie polane sosem foffi, to popularny deser, który piecze się szczególnie z okazji Halloween lub swięta Dziękczynienia, a także Swiąt Bożego Narodzenia w Ameryce Północnej. W Polsce znakomicie się sprawdza jesienią, gdzie odbywają się zbiory zarówno jabłek jak i dyni. Znakomity deser na jesienne wieczory z filiżanką herbaty. Polecam ! Składniki: 2 […]

  • Brownie z zielonym kremem

    Brownie z zielonym kremem

    Nie bez kozery przygotowałam brownie na zielono, z zielonym kremem na czesć swiętego Patryka, swięta narodowego w Irlandii. Zielone kapelusze, zielone piwo, zielone potrawy i obowiązkowo zielona koniczynka, symbol Irlandii. Według legendy Swięty Patryk pokazał trójlistną koniczynkę do ukazania istoty Trójcy Swiętej, dzięki temu symbol koniczyny został na stałe przyjęty w Irlandii. Brownie są niewątpliwie […]

  • Muffiny z chipsami

    Muffiny z chipsami

    Amerykańskie muffiny zawsze rewelacyjnie smakują na słodko czy słono. Na deser, sniadanie, do pudełka i na wynos. Nie znam takiej osoby która by nie lubiła tych smacznych babeczek. Przygotowanie ich jest bajecznie proste i szybkie, ale według przestrzeganych zasad. Zawsze składniki mokre i suche mieszane są w osobnych naczyniach i do suchych składników zawsze dodaje […]

  • Donaty czekoladowe

    Donaty czekoladowe

    Klasyczny przysmak rodem ze Stanów Zjednoczonych Ameryki. Donaty /Donuts/ czyli pączki z dziurką. Ciasteczka uwielbiane przez dzieciaczków, także dorosli też się zajadają bez umiaru. Donaty z polewą czekoladową, pieczone, dzięki czemu mają wilgotną konsystencję ciasta i są zdrowszą alternatywą dla smażonego pączka. Składniki: 200 g mąki pszennej 2 łyżki kakao ciemnego 1/2 łyżeczki peoszku do […]

  • Ciastka z masłem orzechowym

    Ciastka z masłem orzechowym

    Może skusicie się na ciasteczka orzechowe, z masłem z orzeszków ziemnych. Przepis stary jak swiat, a tak prosty, że nawet moja mała wnuczka z chęcią mi pomagała. Ciasteczka są bardzo kruche o intesywnym smaku masła orzechowego, doskonałe do małej czarnej i także do pochrupania. Zapraszam ! Składniki: 200 g masła lub margaryny 220 g masła […]