Kanapki na dzień św. Patryka


Dzień  świętego Patryka, to święto narodowe Irlandii, co roku hucznie obchodzone 17 marca. W tym dniu odbywają się wspaniałe zabawy, koncerty, parady, festyny. Piwo, whisky, napoje zabarwia się na zielono, potrawy tylko w kolorze zielonym. Twarze, ubrania, kapelusze, buty tylko zielone. Jednym słowem zielono, zieleń, na zielono. Symbolem zielonej wyspy jest zielona koniczynka, a patronem …

Czytaj dalej Kanapki na dzień św. Patryka

Irlandzkie ciasto czekoladowe na św. Patryka


Dziś narodowe święto Irlandii, czyli Dzień Świętego Patryka i  aby uczcić to wielkie święto wśród społeczności irlandzkiej  dominuje kolor zielony i wszystko w około jest zielone. Z tej okazji przygotowałam  irlandzkie ciasto mocno  czekoladowe z dodatkiem irlandzkiego piwa Guinnessa, z narodowym symbolem Irlandii, zieloną koniczynką. Składniki: 250 g gorzkiej czekolady 250 g ciemnobrązowego cukru /muscovado/ …

Czytaj dalej Irlandzkie ciasto czekoladowe na św. Patryka

Chleb z ziemniakami i rozmarynem


Klasyczny chlebek irlandzki na sodzie, z dodatkiem ziemniaków i świeżego rozmarynu, lepiej smakuje ciepły. Jeśli zabraknie nam pieczywa na kolację, nic prostszego jak upieczenie tego pysznego chlebka, a później możemy się delektować jego smakiem i aromatem. Składniki: 600 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 400 ml maślanki 4 małe ziemniaki 1 gałązka świeżego rozmarynu Wykonanie: Wymieszać …

Czytaj dalej Chleb z ziemniakami i rozmarynem

Chleb ze śliwką


Aromatyczny chlebek  z suszoną śliwką, cynamonem i szczyptą imbiru. Przepyszny i doskonały, smakuje zarówno z masłem jak i z  powidłami,  można również  jeść suchy, jest naprawdę wyborny. Składniki: 550 g mąki pszennej chlebowej 200 ml ciepłego mleka 7 g suszonych drożdży 50 g cukru brązowego /muscovado/ 50 g masła /roztopionego/ 1 jajo 1 żółtko 120 …

Czytaj dalej Chleb ze śliwką