Makowiec świąteczny


Sławny makowiec, to nic innego jak strucla makowa, bez której nie było by świąt, zajmuje wyjątkowe miejsce na świątecznym stole. Już za króla Jana III Sobieskiego piekarze wypiekali makowce, zdarzało się, że były tak długie, że niosło je kilku piekarczyków. Były to niezwykłe ciasta nadziewane rozmaitymi farszami - orzechowymi, bakaliowymi, z konfitur i makowymi. Do …

Czytaj dalej Makowiec świąteczny

Rolada półkrucha z makiem


Następna propozycja ciast świątecznych, tym razem łatwa do wykonania rolada z makiem, wykonana na ciescie pólkruchym z gotową masą makową. Szczególnie polecam dla osób lubiących ciasta kruche. Składniki: 280 g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 125 g zimnego masła 120 g cukru pudru 2 jaja 2-3 łyżki kwaśnej smietany 1 …

Czytaj dalej Rolada półkrucha z makiem

Swiąteczny wieniec makowy


Makowiec i ciasta z makiem, to nieodzowny wypiek na Boże Narodzenie i nie może go zabraknąć na Swięta. Mak, to symbol płodnosci i urodzaju, symbolizuje siłę i moc i dlatego obowiązkowym ciastem na stole wigilijnym są ciasta makowe, które zaliczane są niewątpliwie do uroczystych wypieków. Pozwoliłam sobie przygotować w formie wieńca makowego czyli plecionej chałki wypełnionej masą …

Czytaj dalej Swiąteczny wieniec makowy

Rogale Marcińskie


Na dzień Swiętego Marcina przygotowałem rogale Marcińskie, bowiem w tym dniu żal by było nie zjeść tych przepysznych rogalików. Ciasto na te popularne rogaliki wykonałem na ciescie półfrancuskim, wspaniale masłowe i niezwykle delikatne z farszem oczywiście makowym i cytrynowym lukrem. Wszystkich łasuchów zapraszam na wyborne rogale Marcińskie. Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 35 …

Czytaj dalej Rogale Marcińskie

Mazurek makowy


Mazurek, to tradycyjne słodkie ciasto w kuchni polskiej, wypiekane zawsze na czas swiąt Wielkanocnych. Różnorodnosć jest tak wielka, że nigdy nie możemy się zdecydować który przygotować: kajmakowy, migdałowy, czekoladowy. Wszystkie są bardzo słodkie, smaczne  i zdobią wielkanocne stoły. Zapraszam na prosty mazurek makowy z czekoladą i kremem maślanym. Wykonanie jest bardzo łatwe, biorąc pod uwagę fakt, iż pozwoliłam sobie wykorzystać gotową masę makową połączoną z waniliowym budyniem, rezultat okazał się doskonały w smaku. Składniki: 250 g herbatników kruchych 120 g roztopionego masła 450 g gotowej masy makowej 2 budynie waniliowe 4 łyżki drobnego cukru 600 ml mleka 2 łyżki kaszy manny 100 g ciemnej czekolady Składniki na krem: 160 g niesolonego masła 1 łyżka słodkiej smietany 2 …

Czytaj dalej Mazurek makowy

Seromakowiec


Doskonałe połączenie sernika i makowca, czyli dwa w jednym, seromakowiec, to znane i popularne ciasto szczególnie wypiekane w okresie swiątecznym, ale myslę, że w karnawale również dozwolone. Swietne połączenie smaków, wybornie smakuje i można się delektować bez końca. Składniki na ciasto: 125 g mąki tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g zimnego masła 2 …

Czytaj dalej Seromakowiec

Makowiec z migdałami


Makowiec, to popularne ciasto wypiekane w czasie swiąt Bożego Narodzenia, które zawsze gości na wigilijnych stołach. Przeważnie wykonuje się na ciescie drożdżowym,  dla odmiany przygotowałam na ciescie kruchym, orzechowym wypełnionym przepyszną masą makową z dużą iloscią bakalii z dodatkiem rumu. Jeśli lubicie makowce, tym ciastem będziecie zachwyceni, ze względu na dużą porcję maku. Zapraszam 🙂 …

Czytaj dalej Makowiec z migdałami

Tort Makowy z cytrusami


Niezwykle efektowny i smaczny tort makowy z nutą owoców cytrusowych i kremowym serkiem, to idealne połączenie smaków i aromatów. To również następna propozycja ciast makowych na świątecznym stole. Składniki: 50 g maku 60 ml mleka 125 g masła 220 g cukru pudru 3 jaja 220 g mąki pszennej 55 g zmielonych migdałów 125 ml śmietany …

Czytaj dalej Tort Makowy z cytrusami

Makowiec


To typowe ciasto świąteczne w kuchni polskiej, które gości od zawsze na stole wigilijnym i wielkanocnym. Ponieważ do świąt wielkanocnych jest jeszcze sporo czasu i w sieci pojawi się wiele przepisów na ciasta makowe, więc będzie można wybrać ten najlepszy. Oto moja pierwsza propozycja na wykonanie tego tradycyjnego przysmaku. Składniki: 2 łyżeczki suszonych, aktywnych drożdży …

Czytaj dalej Makowiec