Kategoria: pierniki

  • Chlebek daktylowo-orzechowy

    Chlebek daktylowo-orzechowy

    Ten smakowity chlebek daktylowo-orzechowy może smiało konkurować z ciastem, bowiem jego smak jest lekko słodkawy, a dodatek owoców sprawia, że jest jeszcze bardziej wilgotny. Chlebek z daktylami i orzechami włoskimi jest bardzo pożywny, doskonale smakuje zarówno na sniadanie jak i na deser do kawy lub czekolady. Polecam ! Składniki: 100 g suszonych daktyli 100 ml […]

  • Ciasto z gruszkami

    Ciasto z gruszkami

    Idealny jesienny deser, który z pewnoscią zachwyci. Bogaty cynamonowo-imbirowy smak przyprawionego ciasta w połączeniu ze słodkimi gruszkami pokrytymi brązowym cukrem jest absolutnie doskonały. Prosty i szybki przepis na ciasto z gruszkami dla niewymagających i zapracowanych. Zachęcam ! Składniki: 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody spożywczej 150 g cukru muskovado […]

  • Przyprawa korzenna do pierników

    Przyprawa korzenna do pierników

    Domowa, własnoręcznie przygotowana mieszanka przyprawowa wg. typowej brytyjskiej receptury. Dodawana do wielu wypieków i legumin, jak piernik, keks czy tradycyjny brytyjski pudding podawany na Boże Narodzenie. Przyprawę korzenną należy przygotować w niewielkich ilosciach, bowiem szybko traci swój przebogaty aromat. Typowymi składnikami mieszanki korzennej do pierników są: ziele angielskie, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa i imbir, ale […]

  • Piernik przekładany

    Piernik przekładany

    Według kuchni staropolskiej, ciasta z mąki i miodu zwane miodownikami, znane były już w Polsce w XIII wieku. Dopiero później około XV wieku zaczęto dodawać przyprawy korzenne i wypiekać pierniki. Ciasta na staropolskie pierniki przygotowywano przez kilka miesięcy , a nawet lat, poddając je fermentacji. Obecnie przygotowujemy znacznie szybciej ciasto na piernik, trwa to około […]

  • Piernik i piernikowe ludziki

    Piernik i piernikowe ludziki

    Och jak dawno mnie tutaj nie było, a ponieważ lubię spędzać Swięta w Polsce, więc oto i jestem. Z nowymi, wspaniałymi przepisami i dekoracjami świątecznymi. Zapraszam moich drogich przyjaciół na pyszne ciasta, ciasteczka i dania bożonarodzeniowe. Wierzę, że każdy cos znajdzie dla siebie i z ochotą je wypróbuje   w swiątecznym menu. Pierniki, to zapewne […]

  • Babeczki piernikowe

    Babeczki piernikowe

    Już od dzisiaj zapraszam na przepisy Świątecznych ciast, potraw i deserów. Myslę, że dla wielu z Was będą inspiracją na Boże Narodzenie. Chciałabym podzielić się z Wami moimi ulubionymi przepisami, które z pewnoscią będą smakowały i zachwycały swoim wyglądem. Zapraszam 🙂 Pierniki, które zawsze są na Świątecznym stole i zawsze smakują wyjątkowo. To ciasta z […]