Cukiniowa frittata


Cukinia, to warzywo przeważnie jesienne, ale już pod koniec lata można spotkać to cenne warzywo. Polecane dla osób dbających o linię lub prosciej będących na diecie. Cukinia jest lekkostrawna, niskokaloryczna i posiada wiele cennych własciwosci zdrowotnych. Więc warto po nią sięgnąć i przyrządzić smaczne, lekkostrawne dania. Polecam cukiniową frittatę czyli włoski omlet, a więc prosto, …

Czytaj dalej Cukiniowa frittata

Bułki francuskie


Domowe bułeczki pachnące, mięciutkie i puszyste zawsze smakują niewymownie, pozostają długo swieże i są doskonałe do kanapek z różną wędliną czy ulubioną pastą. Bułki francuskie z dużą iloscią masła smakują jak broszki i choć nie są słodkie lecz bardzo delikatne. Wspaniałe i doskonałe pieczywo na sniadanie. Jesli lubisz na słodko, polecam z miodem, zas na …

Czytaj dalej Bułki francuskie

Szakszuka w pomidorach


Szakszuka, to sniadaniowy przysmak Bliskiego Wschodu. Podana w pomidorach i papryką, nazywana jest czerwoną szakszuką, natomiast zielona szakszuka podana w zielonych lisciach szpinaku, boćwiny, koperku. Z nieodzownym dodatkiem sadzonych jajek w gęstym sosie z fetą. Szakszukę zawsze podaje się z patelnią, prosto na stół. Przy podaniu można szakszukę skropić tahini lub łyżką jogurtu i dodać …

Czytaj dalej Szakszuka w pomidorach

Bułki dyniowe


Smakowite, w kolorze złotej jesieni bułki dyniowe z puree z dyni. Mięciutkie, z chrupiącą skórką i orzechowym orkiszem oraz pestkami dyni. Znakomite bułeczki na poranne sniadanie dla każdego. Składniki: 350 g mąki białej orkiszowej 200 g mąki pszennej chlebowej 35 g drożdży świeżych lub 7 g drożdży instant 2 jaja 160 g puree z dyni …

Czytaj dalej Bułki dyniowe

Bułeczki dyniowe Scones


Bułeczki Scones popularne na Wyspach Brytyjskich, które serwuje się zazwyczaj do popołudniowej herbaty lub na sniadanie. Najprostsze bułeczki Scones, wypiekane na sodzie i proszku do pieczenia nie zawierają jajek. Można  podawać na słono i słodko. Ja polecam bułeczki dyniowe o smakach korzennych z dodatkiem koryntek. Składniki na 8 szt. 320 g mąki tortowej 100 g drobnego …

Czytaj dalej Bułeczki dyniowe Scones

Nalesniki czekoladowe z serem i malinami


Nalesniki czekoladowe z serem i malinami to smaczne danie na sniadanie lub deser. Zamiast malin możemy zastąpić truskawkami czy jagodami, najważniejsze aby owoce były zawsze swieże wtedy będą jeszcze lepiej smakowały. Ale jeśli jestescie na diecie, to ciasto na nalesniki można przygotować z mąki kokosowej, migdałowej lub gryczanej. Polecam na wyborne sniadanie 🙂 Składniki na 4-6 szt.: 125 …

Czytaj dalej Nalesniki czekoladowe z serem i malinami

Muffinki pełnoziarniste z bananami


Wyjątkowo zdrowe, pełne ziaren słonecznika, sezamu, dyni, siemienia lnianego, suszonych jagód i lubianych bananów. Prawie bez tłuszczu z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, to muffinki pełnoziarniste z bananami. Tak bardzo polecane dla osób będących na diecie lub dbających o zdrowe odżywianie. Muffinki bardzo apetyczne, pożywne, doskonałe na sniadanie. Dobre na ciepło jak i  na zimno. Składniki: 150 g mąki …

Czytaj dalej Muffinki pełnoziarniste z bananami

Nalesniki na słodko


Dzisiaj w Wielkiej Brytanii obchodzony jest "Dzień Nalesnika". Z tej okazji przygotowałam kilka propozycji naleśników na słodko: z owocami, musem, jogurtem, serem czy nutellą. Nalesniki można także podać na słono, z przeróżnymi farszami, warzywami, jajkami, kto w czym gustuje. Swięto naleśnika obchodzone jest jak co roku w Anglii,  w ostatni dzień karnawału. W wielu restauracjach przygotowane jest …

Czytaj dalej Nalesniki na słodko

Brioche


Brioche, to francuska drożdżowa chałka, na pewno każdy o niej słyszał, ale dla przypomnienia dodam, że jest to bułka maslana zawierająca sporo jajek, małą ilość cukru, mleka i aromatyczną wanilię. To najprostsza bułka do wykonania, właściwie całą pracę robi za nas mikser, należy tylko pamiętać o proporcjach i kolejności dodania składników. Są różne metody wykonania tej …

Czytaj dalej Brioche

Rogale z makiem


Lekkie, puszyste, pachnące rogaliki z makiem, to przepyszna propozycja na rodzinne sniadanie przy porannej kawie. I nic nie sprawi nam większej przyjemności jak zjedzenie domowego rogalika z masłem lub dżemem, tak lubianych przez dzieci i dorosłych. Zapraszam na te przepyszne rogale z makiem 🙂 Składniki: 500 g mąki chlebowej pszennej 30 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli 70 …

Czytaj dalej Rogale z makiem