Jajka przepiórcze po szkocku


Jajko symbol odradzającego się życia i  które zawsze jest podawane na wielkanocnym stole. Różnorodnosć potraw z jajek jest tak wielka, ze nie sposób wszystkie wymienić. Najpopularniejsze jajka w majonezie, jajka faszerowane czy też sałatka jajeczna. Po raz pierwszy przygotowałam jajka przepiórcze po szkocku, inne jak zazwyczaj, bardzo popularne w krajach anglosaskich, szczególnie w Wielkiej Brytanii …

Czytaj dalej Jajka przepiórcze po szkocku

Wieprzowina z kasztanami


Wykwintne danie swiąteczne  w wybornych smakach. Duszona wieprzowina z kasztanami, grzybami w białym winie z nutą owocową w ziołach. Popularna potrawa podawana w czasie Swiąt Bożego Narodzenia w Wielkiej Brytanii. Składniki: 500 g mięsa wieprzowego np. schabu, szynki lub karkówki 120 g chorizo 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 200 g grzybów leśnych lub pieczarek …

Czytaj dalej Wieprzowina z kasztanami

Koktajl z krewetek


Zapraszam na angielską klasykę w wydaniu swiątecznym. Ta wspaniała przystawka często jest przyrządzana w czasie swiąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku i zawsze jest w modzie, pomimo, że powstała w latach 60-tych. Elegancki koktajl z gotowanymi krewetkami z pysznymi dodatkami, w sosie majonezowo-pomidorowym, to istny raj dla koneserów. Składniki: 280 ml majonezu 2 łyżki keczupu …

Czytaj dalej Koktajl z krewetek