Szarlotka świąteczna


Wspaniała szarlotka Mary Berry wprost na swiąteczny stół. Doskonałe ciasto swiąteczne brytyjskiej autorki książek kulinarnych i mistrzyni wypieków. Jej ciasta i potrawy, to kwintesencja smaków i aromatów, zawsze zachwycają i smakują niewymownie perfekcyjnie. Szarlotka swiąteczna, to magia smaku, nafaszerowana bakaliami, orzechami i jabłkami, to wreszcie ciasto, które Was zachwyci i uwieńczy kolację swiąteczną. Zapraszam ! …

Czytaj dalej Szarlotka świąteczna

Piernik przekładany


Według kuchni staropolskiej, ciasta z mąki i miodu zwane miodownikami, znane były już w Polsce w XIII wieku. Dopiero później około XV wieku zaczęto dodawać przyprawy korzenne i wypiekać pierniki. Ciasta na staropolskie pierniki przygotowywano przez kilka miesięcy , a nawet lat, poddając je fermentacji. Obecnie przygotowujemy znacznie szybciej ciasto na piernik, trwa to około …

Czytaj dalej Piernik przekładany

Pierniczki orkiszowe


Pierniczki, to niezwykłe ciastka o intesywnym smaku, pachnące przyprawami korzennymi. Zamknięte szczelnie w pudełeczku na później, tym lepiej smakują. Pierniczki i Pierniki na Swięta, to dostatek i bogactwo, dlatego zawsze warto je piec. Na Swięta Bożego Narodzenia smakują wyjątkowo swiątecznie, a zawieszone na choince zdobią i kuszą swoim aromatem. Pierniczki tym razem przygotowałam z mąki …

Czytaj dalej Pierniczki orkiszowe

Muffinki czekoladowe z wiśniami


Muffinki z wiśniami w czekoladzie, to znakomita propozycja na święta. Dodatek wisni kandyzowanych ujędrnia i dodaje smaku tym wyśmienitym muffinkom. Obłożone w złote papilotki, polane wiśniowym lukrem, udekorowane swieżą wisienką i posypane złotym " śniegiem" wydają się być drogocennym klejnotem. Jednakże smak jest nie banalnie wyrafinowany z nutką doskonałej, starej brandy. Polecam 🙂 Składniki 12 …

Czytaj dalej Muffinki czekoladowe z wiśniami

Piernikowe choinki


Pierniki, pierniczki, to najczęściej wypiekane ciastka na Boże Narodzenie. Proste i szybkie do wykonania, pachną przyprawami korzennymi i smakują niebiańsko. A ile radości nam sprawiają, kiedy zawiesimy je na zielonym drzewku i zawsze można skubnąć przy okazji gdy jesteśmy głodni. Jednak najbardziej cieszą ich różnorodne foremki do wykrawania smakowitych pierniczków: gwiazdek, Mikołajów, ludzików, serduszek i …

Czytaj dalej Piernikowe choinki

Piernik i piernikowe ludziki


Och jak dawno mnie tutaj nie było, a ponieważ lubię spędzać Swięta w Polsce, więc oto i jestem. Z nowymi, wspaniałymi przepisami i dekoracjami świątecznymi. Zapraszam moich drogich przyjaciół na pyszne ciasta, ciasteczka i dania bożonarodzeniowe. Wierzę, że każdy cos znajdzie dla siebie i z ochotą je wypróbuje   w swiątecznym menu. Pierniki, to zapewne …

Czytaj dalej Piernik i piernikowe ludziki

Radosnych Świąt !


To właśnie tego wieczoru, gdy wiatr zimnym śniegiem dmucha - w serca złamane i smutne, cicha wstępuje otucha. To właśnie tego wieczoru, od bardzo wielu już wieków, pod dachem tkliwej kolędy, Bóg się rodzi w człowieku. Radosnych i pogodnych Świąt Bożego Narodzenia oraz Szczęsliwego Nowego Roku dla moich czytelników życzy Jolanta Starys

Ciastka francuskie z gwiazdką


Swiąteczne słodkie przekąski do kawy. Łatwe i szybkie do przygotowania z gotowego ciasta francuskiego z dżemem. I ja tym razem poszłam na łatwiznę, okres przedświąteczny to istna bieganina, nie zawsze jest czas aby przygotować cos wybitnego. Ale  zapewniam, że ciasteczka swieże są przepyszne i doskonałe na deser. Składniki: 1 opakowanie  ciasta francuskiego /375 g/ 3-4 …

Czytaj dalej Ciastka francuskie z gwiazdką

Śledzie po sułtańsku


Śledzie od zawsze goszczą na wigilijnym stole, podawane niemalże w każdej postaci. Przyrządzane  w śmietanie, majonezie, w oliwie czy jako rolmopsy. Zazwyczaj podajemy takie, które najbardziej lubimy. Ja przygotowałam Śledzie po sułtańsku z rodzynkami, kaparami i cebulką w pomidorowym przecierze o smaku słodko kwaśnym, rodzaj śledziowej sałatki. Składniki: 400 g filetów śledziowych  /Matiasów/ 2 duże cebule …

Czytaj dalej Śledzie po sułtańsku