Tag: budyń

  • Pani Walewska

    Pani Walewska

    Popularna Pychotka, ciasto znane i bardzo lubiane, skorzystałam z przepisu z bloga z niewielkimi zmianami, zamiast migdałów użyłam orzechów pekan. Ciasto wyszło przepyszne i bardzo zachęcam do skorzystania i wypróbowania. Mięciutkie kruche ciasto przełożone słodką bezą z orzechami i pysznym maślanym kremem. Składniki na ciasto: Składniki na beze: Składniki na krem: Dodatkowo: Wykonanie: Smacznego ! […]

  • Ciasto Napoleon

    Ciasto Napoleon

    Francuski deser „Mille-Feuille” znaczy „tysiąc lisci”, składający się z trzech warstw ciasta francuskiego, przełożony kremem „Patissiere” z malinami. Fantastyczny smak, bardzo kremowy i niezwykle smaczny. Odpowiednik naszej napoleonki, lecz w bardziej wykwintnym stylu ! Krem „Patissiere”, przygotowałam tym razem na bazie budyniów waniliowych z bitą smietaną, bardziej uproszczony i również znakomity. Składniki: 3 arkusze mrożonego ciasta […]

  • Drożdżówki z budyniem i czekoladą

    Drożdżówki z budyniem i czekoladą

    Lekkie, puszyste drożdżówki z dodatkiem waniliowego budyniu i płatkami czekolady, to bułeczki, które zachwycą swoim smakiem. Delikatne, mięciutkie w kształcie ślimaczków przepysznie smakują i są tak uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Doskonałe na deser, na sniadanie lub podwieczorek z filiżanką kawy, łatwe do zrobienia, zawsze się udają i na pewno każdemu zasmakują ! Składniki: 520 g mąki pszennej 7 g suszonych drożdży 125 g masła 125 g drobnego cukru 1 jajko 3 żółtka 200-220 ml ciepłego mleka szczypta soli 1 op. ugotowanego budyniu waniliowego w 400 ml mleka 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady Wykonanie: Mąkę przesiać wymieszać z drożdżami. Jajko i żółtka utrzeć z […]

  • Mazurek makowy

    Mazurek makowy

    Mazurek, to tradycyjne słodkie ciasto w kuchni polskiej, wypiekane zawsze na czas swiąt Wielkanocnych. Różnorodnosć jest tak wielka, że nigdy nie możemy się zdecydować który przygotować: kajmakowy, migdałowy, czekoladowy. Wszystkie są bardzo słodkie, smaczne  i zdobią wielkanocne stoły. Zapraszam na prosty mazurek makowy z czekoladą i kremem maślanym. Wykonanie jest bardzo łatwe, biorąc pod uwagę fakt, iż pozwoliłam sobie wykorzystać gotową masę makową połączoną z waniliowym budyniem, rezultat okazał się doskonały w smaku. Składniki: 250 g herbatników kruchych 120 g roztopionego masła 450 g gotowej masy makowej 2 budynie waniliowe 4 łyżki drobnego cukru 600 ml mleka 2 łyżki kaszy manny 100 g ciemnej czekolady Składniki na krem: 160 g niesolonego masła 1 łyżka słodkiej smietany 2 […]

  • Czekoladowe serce dla Mamy

    Czekoladowe serce dla Mamy

    Z okazji „Mother’s Day” dla wszystkich Mam wszystkiego najlepszego i dużo radości ze swoich pociech ! Dla osłodzenia tego wyjątkowego dnia zapraszam na Czekoladowe Serce ! Składniki na ciasto: 70 g miękkiego masła 120 g drobnego cukru 3 jaja 125 g mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki ciemnego kakao w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka esencji waniliowej Składniki na krem: 1 opakowanie budyniu migdałowego 400 ml mleka 125 g miękkiego masła 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka likieru amaretto Składniki na polewę: 100 g gorzkiej czekolady 2 łyżeczki masła 3 łyżki mleczka kokosowego lub słodkiej smietany oraz ozdobna róża cukrowa i cukrowe kwiatki […]

  • Bomboloni

    Bomboloni

    Tradycyjne włoskie pączki z kremem budyniowym. Te karnawałowe słodkości są bardzo popularne we Włoszech, ich wykonanie jest tak różnorodne, że już nie wiadomo, który przepis jest oryginalny. Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 7 g suszonych, aktywnych drożdży 80 g drobnego cukru 1 jajko 2 żółtka 260-300 ml ciepłego mleka 1 łyżka soku z […]