Pierniczki lukrowane miękkie


Pierniczki wywodzą się od ciasta miodowego z korzennymi przyprawami i już od XIV wieku są tradycyjnym wypiekiem, którego nie może zabraknąć w Boże Narodzenie. Najważniejszym składnikiem jest mieszanka korzennych przypraw, którą zawsze można dobrać według własnego smaku. Obecnie powstają różnokolorowe kombinacje pieczonych pierniczków, często bogato ozdobione lukrem lub polane czekoladą. Nie wszystkie pierniczki są miękkie …

Czytaj dalej Pierniczki lukrowane miękkie

Mazurek Migdałowy


Tym razem zapraszam na mazurek migdałowy, który tak jak  czekoladowy czy pomarańczowy   należy do najsmaczniejszych mazurków.  Zarówno spód ciasta jak i masę wykonałam z migdałów. Mazurek migdałowy swietny jest na stół wielkanocny. Składniki: 200 g zmielonych migdałów 125 masła 50  g cukru pudru 125 g mąki tortowej lub pszennej szczypta soli 1 żółtko 3-4 łyżki …

Czytaj dalej Mazurek Migdałowy

Kruche Ciasteczka


Ciastka stare jak świat, inaczej zwane herbatnikami. Są specjalnością kuchni polskiej, ich przygotowanie jest bardzo proste, a różnorodność dodatków pozwala na przygotowanie szerokiej gamy tych przepysznych ciasteczek. Składniki: 115 g masła 55 g cukru pudru 185 g mąki pszennej 2 łyżki śmietany 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy Dodatkowo: marmolada lub dżem …

Czytaj dalej Kruche Ciasteczka