Tag: cukinia

  • Leczo z cukini

    Leczo z cukini

    Cukinia lub kabaczek, występuje w wielu odmianach, popularnie zwana „letnią dynią”. Znakomita w przetworach i potrawach z wieloma dodatkami, takimi jak: pomidory, papryka, cebula również w potrawach mięsnych. Cukinia jest raczej warzywem uniwersalnym, smakuje także doskonale w leczo, które podałam z pieczonymi kartofelkami w delikatnym sosie czosnkowym. Polecam ! Składniki: 2 srednie cukinie /żółta lub […]

  • Cukinia faszerowana grzybami

    Cukinia faszerowana grzybami

    Cukinia obok dyni, to najbardziej popularne warzywo jesienne, z których można wyczarować wspaniałe dania obiadowe lub przystawki. Często polecana dla wegetarian. Cukinia pieczona, smażona, a także faszerowana zwykle takimi dodatkami jakie lubimy. Doskonale smakuje faszerowana grzybami i mogą to być zarówno grzyby lesne lub pieczarki. Danie jest bardzo proste do przygotowania i swietnie się sprawdzi […]

  • Cukiniowa frittata

    Cukiniowa frittata

    Cukinia, to warzywo przeważnie jesienne, ale już pod koniec lata można spotkać to cenne warzywo. Polecane dla osób dbających o linię lub prosciej będących na diecie. Cukinia jest lekkostrawna, niskokaloryczna i posiada wiele cennych własciwosci zdrowotnych. Więc warto po nią sięgnąć i przyrządzić smaczne, lekkostrawne dania. Polecam cukiniową frittatę czyli włoski omlet, a więc prosto, […]

  • Gulasz z cukinią

    Gulasz z cukinią

    Gulasz z cukinią, doskonały teraz w sezonie, kiedy cukinia jest jeszcze młoda i mało pestkowa, taka jest własnie najlepsza. Można przygotować dla wegetarian, tylko gulasz warzywny lub z dodatkiem mięska ulubionego czy dobrej kiełbasy. Znakomicie będzie smakować z pieczoną bagietką czosnkową. Zachęcam ! Składniki: 2 srednie cukinie 1 cebula biała 1 szalotka 1 papryka czerwona […]

  • Kurczak w curry z cukinią

    Kurczak w curry z cukinią

    Filety z kurczaka przyrządzone w curry na ostro doskonale smakują o każdej porze roku. Jeśli jednak nie przepadamy za ostrymi przyprawami, możemy użyć curry delikatniejszego czyli mniej ostrego, a smak pozostanie zawsze ten sam. Plasterki cukinii smażone z cebulką również można podać z kurczakiem i odrobiną wina. Do tej potrawy pasuje zarówno wino czerwone, jak […]

  • Omleciki z cukinią zapiekane w szynce

    Omleciki z cukinią zapiekane w szynce

    Doskonała przystawka w stylu włoskim, mini omlety z cukinią zapiekane w szynce parmeńskiej. Pyszna i pożywna przekąska na lunch, do zabrania na piknik i do pracy. Jednak najlepiej smakuje na ciepło, warto później podgrzać i ze smakiem zjeść. Więc kto lubi takie dania zapraszam do wypróbowania. Składniki: 12 plastrów szynki parmeńskiej 6 jaj 2 małe […]