Ciasto z białą czekoladą i morelami


Wykwintne ciasto czekoladowe z boskimi morelami, przywołuje mi na mysl austriackie desery i tarty z morelami, zwane " Marille" w Austrii. Kiedy sięgam pamięcią zawsze na nowo odkrywam przepyszny smak dżemu morelowego wypełnionego w klasycznym torcie Sachera. Tak też morele kojarzą mi się do dzis. Niepowtarzalny, soczysty i pełen słońca zapach i smak czarownych moreli. …

Czytaj dalej Ciasto z białą czekoladą i morelami

Donaty dyniowe


Amerykańskie pączki z dyni w korzennych smakach z białą czekoladą. Niektórzy nazywają je pączkami z dziurką lub  oponkami, lecz zawsze są donutami w kuchni amerykańskiej czy angielskiej. Moje donaty są pieczone w foremkach do tego przeznaczonych, ale można także piec w opiekaczu do pączków pieczonych. Korzenne, wilgotne z puree dyniowym, to wspaniałe i smaczne donaty …

Czytaj dalej Donaty dyniowe

Kruche ciasteczka z kremem


Pysznie kruche ciasteczka z jeszcze pyszniejszym kremem z białej czekolady, to doskonała przekąska do herbaty dla Twoich gości. Ja przygotowałam je na dzień Matki, obchodzony jak co roku w Anglii. Niestety nie miałam czasu aby wcześniej je zaprezentować, dlatego polecam  jako przepyszny deser na słodką przekąskę. Składniki na ciasto 14 szt.: 250 g bardzo miękkiego …

Czytaj dalej Kruche ciasteczka z kremem

Bożonarodzeniowe babeczki


W świątecznej dekoracji pełne uroku i niepowtarzalnego smaku, przepyszne bożonarodzeniowe mini babeczki ze słodkimi laskami Sw. Mikołaja. Babeczki migdałowe z białą czekoladą i chrupiącymi lizakami, to doskonała propozycja na swiąteczny deser. Składniki na 22 szt.: 70 g miękkiego masła 60 g drobnego cukru 1 jajo 1 łyżeczka esencji migdałowej 60 g białej czekolady 75 g …

Czytaj dalej Bożonarodzeniowe babeczki

Ciasto z białą czekoladą i marakują


Ciasto wyjątkowe ze względu na egzotyczne składniki, marakuja zwana potocznie męczennicą jadalną, o charakterystycznym orzeźwiającym, kwaskowym smaku, doskonała do ciast i deserów, ale najlepsza jest do spożycia na surowo. Marakuję odważyłam się dodać do ciasta i w połączeniu z białą czekoladą rezultat okazał się doskonały, powstało pyszne wilgotne, słodko-kwasne ciasto. Składniki: 2 marakuje 150 g miękkiego niesłonego …

Czytaj dalej Ciasto z białą czekoladą i marakują

Swiąteczny sernik z żurawiną i ajerkoniakiem


Sernik z żurawiną i ajerkoniakiem  w swiątecznym wydaniu, absolutnie doskonały. Idealna kremowa konsystencja, na spodzie z herbatników korzennych i znakomite połączenie z musem żurawinowym i ajerkoniakiem, okraszone białą czekoladą. Wykwintne, wyborne smaki wprost na swiąteczny stół. Zapraszam 🙂 Składniki: 250 g herbatników korzennych 90 g masła 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego lub sera w wiaderku 200 g drobnego …

Czytaj dalej Swiąteczny sernik z żurawiną i ajerkoniakiem

Babeczki żurawinowe z białą czekoladą


Delikatne, słodkie babeczki z suszoną żurawiną polane białą czekoladą z drobinkami pistacji, nie tylko zachwycają smakiem, ale także wprawiają w nastrój zimowo- swiąteczny. Składniki: 200 g miękkiego masła 50 g drobnego cukru 125 ml skondensowanego słodkiego mleka 1 łyżeczka esencji waniliowej 3 jaja szczypta soli 200 g białej czekolady 225 g mąki pszennej 1 łyżeczka …

Czytaj dalej Babeczki żurawinowe z białą czekoladą

Ciasto daktylowo-figowe


Smaki kuchni arabskiej od zawsze mnie fascynowały i choć na moim blogu znajdziecie już kilka propozycji tych wykwintnych ciast, to ciągle poszukuje nowych inspiracji i nowych doznań smakowych. Ciasto, które dzisiaj polecam, to kombinacja daktyli i fig z nutą czarnej, aromatycznej herbaty z kremem białej czekolady. Ciasto daktylowo-figowe jest nieodparcie wilgotne także idealnie smakuje również bez przełożenia …

Czytaj dalej Ciasto daktylowo-figowe

Wisniowy anioł


To oczywiście rodzaj ciasta anielskiego z dużą iloscią wisni. Wysmienite, pyszne ciasto polane sosem z białej czekolady. Przykro mi tylko, że nie mogę zaprezentować Państwu tego wspaniałego ciasta przekrojonego. Otóż wiśniowy anioł wylądował na podłodze. I to już moja następna nauczka, talerz na talerzu i patera z ciastem, nie mogło być inaczej. I do tego jakby mało niespodzianek, to od dwóch dni nie mogę się połączyć z internetem. I to się nazywa złosliwa ironia losu, oby tylko nie trwała długo. Tak więc zapraszam na przepyszne ciasto "Wisniowy anioł", połączenie delikatnego biszkoptu z wiśniami i czekoladą, to doprawdy niebo w gębie. Zapraszam 🙂 Składniki: 7 białek jaj 155 g drobnego cukru 125 g mąki tortowej 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej …

Czytaj dalej Wisniowy anioł

Sernik Swiąteczny


Jeszcze jedna propozycja świątecznych wypieków, tym razem wspaniały, kremowy sernik z białą czekoladą. Ciasta, którego nie powinno zabraknąć na swiatecznym stole. Sernik pięknie się prezentuje, pysznie smakuje i przypomina zimowe, swiąteczne klimaty. Zapraszam 🙂 Składniki: 250 g kruchych herbatników digestive 75 g roztopionego masła 850 g zmielonego sera 125 g drobnego cukru 4 jaja 125 ml kwaśnej smietany 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżeczka pasty waniliowej lub aromatu 180 g roztopionej białej czekolady wiórki białej czekolady Wykonanie: Herbatniki drobno rozkruszyć dodać przestudzone, roztopione masło, dokładnie połączyć. Wyłożyć dno tortownicy za pomocą szklanki. Odstawić do lodówki na 30 minut, następnie podpiec w 180 st. C …

Czytaj dalej Sernik Swiąteczny