-
Brownie z zielonym kremem
Nie bez kozery przygotowałam brownie na zielono, z zielonym kremem na czesć swiętego Patryka, swięta narodowego w Irlandii. Zielone kapelusze, zielone piwo, zielone potrawy i obowiązkowo zielona koniczynka, symbol Irlandii. Według legendy Swięty Patryk pokazał trójlistną koniczynkę do ukazania istoty Trójcy Swiętej, dzięki temu symbol koniczyny został na stałe przyjęty w Irlandii. Brownie są niewątpliwie […]
-
Ciastka Lucky hat
Okazyjne ciasteczka na dzień sw. Patryka. Ciastka Lucky hat znaczy „szczęściarz kapelusz” obok zielonej koniczynki są symbolami narodowymi Irlandii. Jak co roku obchodzi się dzień sw. Patryka w Irlandii i wielu innych krajach, a kolorem dominującym jest zielony. Odbywają się liczne festyny, zabawy i defilady, a w pubach podaje się zielone piwo. Zapraszam zatem do […]
-
Tort na dzień Sw. Patryka
Dzień Swiętego Patryka, to narodowe swięto Irlandii, obchodzone również w innych krajach zachodnich i Stanach Zjednoczonych. Z tej okazji, już tradycyjnie przygotowałam niezwykły Tort w narodowych barwach Irlandii i symbolem „Lucky Hat”, czyli w dosłownym tłumaczeniu „szczęściarz kapelusz”. Zarówno zielony, szczęśliwy kapelusz i koniczynka są symbolami Irlandii. Tort „gigant”, składa się z czterech kolorowych biszkoptów przełożonych […]
-
Muffinki na dzień Swiętego Patryka
Z okazji dnia Swiętego Patryka, patrona Irlandii przygotowałam czekoladowe muffinki według irlandzkiej receptury z motywem koniczynki, jednakże trójlistna jest symbolem narodowym Irlandii. Mufinki czekoladowe są na maślance i sodzie powinny zawierać również irlandzkie piwo Guinness, ale ponieważ są przeznaczone dla dzieci więc pominęłam ten mocny trunek. Dla dorosłych proponuje to piwo z zieloną pianką, które jest podawane w tym dniu w irlandzkich pubach. Składniki: 115 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 25 g kakao w proszku 50 g bardzo miękkiego masła 115 g ciemno brązowego cukru 2 duże jaja 125 maślanki 100 g masy cukrowej zielonej Wykonanie: Przesiać suche składniki i dobrze wymieszać. Do suchej masy dodać masło, cukier i jajka dokładnie zmiksować. Na koniec wlać maślankę i dobrze połączyć. Formę do muffin wyłożyć papierowymi papilotkami i wypełnić do połowy ciastem. Piec w nagrzanym piekarniku, […]
kulinarny blog samanthy 